INGREDIENTES 300gr Bacalao Desalado 3 Patatas Cocidas Sin Piel 2 Ajos en Láminas 300cl Aceite de Oliva 0,4º Rebozado 250gr Harina 1 Huevo 200g Levadura Prensada 250gr Cerveza PREPARACIÓN Para el rebozado, mezclar todos sus ingredientes y dejar reposar. Para los buñuelos, colocar en la sartén un chorrito de aceite de oliva, añadir los ajos […]
Se podría escribir un libro entero sobre los distintos recubrimientos que puede llevar una sartén antiadherente, pero sería realmente aburrido, así que intentaremos resumirlo un poquito. Hay muchos fabricantes, tipos de recubrimientos y calidades. Pero para no alargarnos demasiado, hablaremos de los más comunes: el PTFE teflón, PFOA, la cerámica antiadherente, y el recubrimiento antiadherente […]
Si alguna vez os habéis preguntado qué es el teflón, seguramente habréis leído u os habrán contado un montón de cosas negativas sobre él, ya que durante los últimos años ha venido a ser conocido como el enemigo público número uno de los antiadherentes. Como ya os contamos en otros posts, lo primero que debéis […]
Cuando se trata de elegir un juego de sartenes o utensilios de cocina, la durabilidad es clave. Aquí hay algunos puntos importantes a tener en cuenta: Compatibilidad con la fuente de calor: Verifica si la sartén es adecuada para tu tipo de cocina, ya sea gas, halógena, de inducción u otros. Tamaño y capacidad: Considera el diámetro […]
Para 4 personas Dificultad: baja Preparación: 3 minutos (7 y el tiempo de congelación para el granizado) Para el granizado En una licuadora, licuar 4 manzanas Granny Smith con la piel y descorazonadas. Añadir el zumo de medio limón y una cucharada sopera de azúcar. Colar y congelar. Montaje Abrir las ostras y desprender la […]
Descubre cómo los mangos extraíbles de Castey pueden transformar tu experiencia en la cocina, especialmente en espacios reducidos. Con estos mangos, aprovecharás el espacio de almacenamiento y disfrutarás de una organización impecable en tu cocina con tus sartenes de mangos desmontables. Sartenes con mangos desmontables para guardarlos mucho mejor Porque nuestra cocina no es tan […]
Prepara esta combinación de brochetas de gambas y panceta, doradas a la perfección sobre la superficie antiadherente de nuestras planchas. Además de ofrecer un dorado uniforme y un sabor delicioso, nuestras planchas son fáciles de limpiar y son ideales para cualquier cocina. Acompañadas con una sabrosa vinagreta de cebolleta, pimiento y zanahoria, estas brochetas son […]
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 g de arroz 1 L de fumet de pescado 4 calamares pequeños 700 g de almejas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 tomate 2 dientes de ajo Aceite de oliva Vino blanco Perejil Sal Azafrán ELABORACIÓN Prepare el fumet de pescado pelando la cebolla, el diente de ajo y la […]
¿Te gusta el dulce? Entonces esta receta de Crepes de Chocolate te va a encantar. ¡Date un capricho y prueba esta deliciosa receta! Estos crepes de chocolate no solo son deliciosos, sino que también son un verdadero placer visual, perfectas para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en una tarde de antojo. Los crepes, […]
Dificultad: fácil Preparación: 15 min Cocción: de 16 a 18 min El risotto a la milanesa es un plato tradicional italiano conocido por su rico sabor y su cremosidad inigualable. Aquí te presento una guía detallada para preparar este delicioso manjar, ideal para una comida especial. Ingredientes Para 4 personas: 400 g de arroz Arborio […]
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