Archivos de Categoría: Recetas

Receta de Crêpes Suzette: sencillas, elegantes y deliciosas

crepes suzette

Esta receta de crêpes suzette son una deliciosa crêpe dulce, exquisitamente rellena con «beurre suzette» (mantequilla suzette), una mezcla irresistiblemente suave de mantequilla, azúcar, y el refrescante zumo de mandarina o naranja, realzada con un toque de triple sec de naranja. Este icónico plato puede ser flambeado con brandy, lo que le otorga un espectáculo […]

Como cocinar alubias blancas con chorizo, las de toda la vida

alubias blancas con chorizo

Ya se empiezan a notar esos días que se vuelven fríos y apetece un buen plato tradicional de cuchara, no hay nada que reconforte más que unas sabrosas alubias blancas con chorizo. Este plato, cargado de tradición y sabor, es un verdadero clásico que nunca falla. Además de ser sencillo de preparar, siempre se gana […]

Fideuá de gambas y calamares: Una delicia marinera

fideua con gambas y calamares

Para 2 personas Dificultad: Media Tiempo de Preparación: 30min La fideuá de gambas y calamares es un plato con raíces marineras, originario de la costa valenciana. Según la tradición, un cocinero en uno de los barcos pesqueros que faenaba por la zona tuvo la ingeniosa idea de reemplazar el arroz en su por unos fideos […]

Receta patatas a la riojana: el guiso tradicional que no puedes perderte

cómo hacer patatas a la riojana

Las patatas a la riojana son una de las recetas más representativas de la cocina española, especialmente en la región de La Rioja, donde los vendimiadores y trabajadores del campo disfrutaban de este reconfortante guiso. Este plato de origen humilde, que combina patatas con chorizo y pimientos choriceros, es ideal para los días fríos de […]

¿Nevera vacía? 4 Recetas fáciles y rápidas con pocos ingredientes

Recetas fáciles y rápidas

¿Cuántas veces te ha pasado que llegas de vacaciones o de unos días duros de trabajo y no tienes casi nada en la nevera? Antes de que cojas el teléfono y llames al servicio de comida rápida a domicilio, te proponemos varias recetas fáciles y rápidas para cocinar en casa. Seguro serán más saludables y […]

Crepes de espinacas y queso de cabra: La opción salada del mejor dulce

crepes de espinacas

¿Te apetece un plato que combine sofisticación con simplicidad? Los crepes de espinacas y queso de cabra son ideales para una comida especial o una cena deliciosa y rápida. Este plato no solo es un festín para el paladar, sino que también aporta un toque gourmet a cualquier ocasión. Preparación: 20 minutos Reposo de la […]

Receta fácil de Brochetas de Vieiras con mostaza y jengibre: plato gourmet en 20 minutos

brochetas

La brocheta de vieiras es una de esas recetas que impresionan por su sencillez y sabor. Con solo unos pocos ingredientes, puedes transformar unas vieiras frescas en un plato digno de un restaurante gourmet. La combinación de la jugosidad de las vieiras con una salsa de mostaza y jengibre le da un toque especial que […]

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