Jugosos, sabrosos y con todo el carácter de la cocina callejera mexicana, estos tacos de carne de buey son un acierto seguro para cualquier comida informal con amigos o cena con sabor auténtico. Cocinados en su punto justo, te conquistarán por su intensidad y su sencillez. Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 70 min Tiempo de […]
Hay platos que no necesitan presentación, solo un primer bocado. Esta receta de gambas salteadas con un toque picante y germinados de soja crujientes es justo eso: rápida y llena de sabor. Un recurso estrella para tus cenas entre semana o tus comidas con invitados. ¿El secreto? Un salteado rápido y a fuego fuerte, en […]
Las sartenes antiadherentes son herramientas esenciales en cualquier cocina, ya que permiten cocinar con menos aceite y evitar que los alimentos se peguen. Aquí tienes tres recetas fáciles y deliciosas que puedes preparar utilizando una sartén antiadherente. Crepes de avena y plátano Para un desayuno dulce y saludable, las crepes de avena y plátano son […]
Los huevos al plato son una opción perfecta para un desayuno o cena saludable y llena de sabor. En esta receta, combinamos la cremosidad del queso con la frescura de las espinacas para un resultado espectacular. Además, al prepararlos en una sartén antiadherente, conseguimos una cocción uniforme sin que se peguen. ¡Vamos con la receta! […]
Las galletas de avena y chocolate sin azúcar son una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en el desayuno o como snack. En esta receta, te enseñamos cómo prepararlas de forma sencilla y utilizando ingredientes naturales. Ingredientes (para 12-15 galletas) 150 g de copos de avena 100 g de harina integral (puede ser de trigo […]
Para 2 personas Dificultad: Media Tiempo de Preparación: 30 minutos ¿Qué ingredientes necesito para el rape con salsa de tomate? 1 rape pequeño 1 flor de rúcula 200 g de tomate triturado (mejor si es natural) 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 25 ml de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal y […]
Esta receta de crêpes suzette son una deliciosa crêpe dulce, exquisitamente rellena con «beurre suzette» (mantequilla suzette), una mezcla irresistiblemente suave de mantequilla, azúcar, y el refrescante zumo de mandarina o naranja, realzada con un toque de triple sec de naranja. Este icónico plato puede ser flambeado con brandy, lo que le otorga un espectáculo […]
Ya se empiezan a notar esos días que se vuelven fríos y apetece un buen plato tradicional de cuchara, no hay nada que reconforte más que unas sabrosas alubias blancas con chorizo. Este plato, cargado de tradición y sabor, es un verdadero clásico que nunca falla. Además de ser sencillo de preparar, siempre se gana […]
Para 2 personas Dificultad: Media Tiempo de Preparación: 30min La fideuá de gambas y calamares es un plato con raíces marineras, originario de la costa valenciana. Según la tradición, un cocinero en uno de los barcos pesqueros que faenaba por la zona tuvo la ingeniosa idea de reemplazar el arroz en su por unos fideos […]
Las patatas a la riojana son una de las recetas más representativas de la cocina española, especialmente en la región de La Rioja, donde los vendimiadores y trabajadores del campo disfrutaban de este reconfortante guiso. Este plato de origen humilde, que combina patatas con chorizo y pimientos choriceros, es ideal para los días fríos de […]
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