Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS 1 Oignon nouveau 2 Anchois Purée d'Olives Noires PRÉPARATION Griller l'oignon nouveau. Disposez-le sur une assiette et déposez-y 2 anchois. Faire revenir avec un peu de purée d'olives noires. L'ASTUCE DU CHEF La purée d'olives peut être achetée […]
INGRÉDIENTS 300gr de morue dessalée 3 pommes de terre bouillies sans peau 2 tranches d'ail 300cl d'huile d'olive 0,4º de pâte 250gr de farine 1 œuf 200g de levure pressée 250gr de bière PRÉPARATION Pour la pâte, mélanger tous les ingrédients et laisser reposer. Pour les beignets, mettre un filet d'huile d'olive dans la poêle, ajouter l'ail […]
Vous pourriez écrire un livre entier sur les différents revêtements que peut avoir une poêle antiadhésive, mais ce serait vraiment ennuyeux, nous allons donc essayer de le résumer un peu. Il existe de nombreux fabricants, types de revêtements et qualités. Mais pour ne pas trop s'étendre, nous parlerons des plus courants : PTFE, Téflon, PFOA, céramique antiadhésive et revêtement antiadhésif […]
Si vous vous êtes déjà demandé ce qu'est le téflon, vous avez sûrement lu ou entendu beaucoup de choses négatives à son sujet, car ces dernières années, il est devenu l'ennemi public numéro un des revêtements antiadhésifs. Comme nous vous l'avons déjà dit dans d'autres articles, la première chose à faire est de […]
Lorsqu’il s’agit de choisir un ensemble de casseroles ou d’ustensiles de cuisine, la durabilité est la clé. Voici quelques points importants à garder à l'esprit : Compatibilité des sources de chaleur : Vérifiez si la poêle est adaptée à votre type de cuisinière, qu'elle soit à gaz, halogène, induction ou autres. Taille et capacité : Considérez le diamètre […]
Pour 4 personnes Difficulté : faible Préparation : 3 minutes (7 et le temps de congélation pour le granité) Pour le granité Dans un mixeur, mixez 4 pommes Granny Smith avec la peau et le cœur. Ajoutez le jus d'un demi citron et une cuillère à soupe de sucre. Filtrer et congeler. Montage Ouvrez les huîtres et retirez le […]
Découvrez comment les poignées amovibles Castey peuvent transformer votre expérience de cuisine, en particulier dans les espaces restreints. Avec ces poignées, vous profiterez d'un espace de rangement et profiterez d'une organisation impeccable dans votre cuisine avec vos casseroles à poignées amovibles. Casseroles avec poignées amovibles pour un bien meilleur rangement Parce que notre cuisine n'est pas si […]
Préparez cette combinaison de brochettes de crevettes et de bacon, dorées à merveille sur la surface antiadhésive de nos planchas. En plus d'offrir un brunissement uniforme et une saveur délicieuse, nos planchas sont faciles à nettoyer et sont idéales pour n'importe quelle cuisine. Accompagnées d’une savoureuse vinaigrette ciboulette, poivre et carotte, ces brochettes sont […]
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de riz 1 L de bouillon de poisson 4 petits calamars 700 g de palourdes 1 oignon 1 poivron rouge 1 tomate 2 gousses d'ail Huile d'olive Vin blanc Persil Sel Safran PRÉPARATION Préparez le bouillon de poisson en épluchant l'oignon, la gousse d'ail et […]
Vous aimez le sucré ? Alors vous allez adorer cette recette de crêpes au chocolat. Faites-vous plaisir et essayez cette délicieuse recette ! Ces crêpes au chocolat sont non seulement délicieuses, mais elles sont aussi un véritable régal visuel, parfaites pour toute occasion spéciale ou simplement à déguster lors d'un après-midi de fringales. Les crêpes, […]
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