Consejos para la compra de sartenes

Cuando se trata de elegir un juego de sartenes o utensilios de cocina, la durabilidad es clave. Aquí hay algunos puntos importantes a tener en cuenta:

1. Compatibilidad con la fuente de calor: Verifica si la sartén es adecuada para tu tipo de cocina, ya sea gas, halógena, de inducción u otros.
2. Tamaño y capacidad: Considera el diámetro y la altura de la sartén según tus necesidades y la cantidad de personas para las que cocinas.
3. Material y construcción: Examina los materiales utilizados, como acero inoxidable, cobre, hierro fundido, cerámica, etc. También presta atención al tipo de mango y cómo está fijado a la sartén.
4. Accesorios y tapas: Verifica si la sartén viene con tapa y si esta es de metal o vidrio. Además, asegúrate de que tenga orificios para la salida de vapor, especialmente útil en sartenes wok.
5. Peso y manejo: Considera el peso de la sartén, especialmente cuando está llena, y cómo esto afectará su uso diario. Además, observa la forma del borde y el fondo de la sartén para facilitar el vertido y la manipulación.
6. Diseño y estética: Aunque no es lo más importante, el aspecto de la sartén también cuenta. Usa sartén atractiva no solo es funcional sino que también agrega un toque agradable a la cocina.

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