Sabies que molts dels errors en desar el menjar poden reduir-ne el valor nutricional? Especialment quan es tracta d'aliments rics en ferro com carns vermelles, llegums o vegetals de fulla verda, la manera com els emmagatzemes pot marcar una gran diferència. En aquest article t'expliquem com triar els millors recipients per […]

Cuinar a la planxa és tan deliciós com saludable. A més, és una tècnica relativament senzilla que qualsevol pot arribar a dominar, fins i tot els cuiners menys experimentats. Però si és tan fàcil, per què a casa la carn de vegades queda dura, el peix es trenca i les verdures es queden crues? La resposta és simple: […]

Et costa trobar allò que necessites mentre cuines? Tens taulells saturats i calaixos a punt d'esclatar? Una cuina desorganitzada no només genera frustració i pèrdua de temps, sinó que també pot fer que cuinar es torni una tasca feixuga en lloc d'un moment de gaudi. Tenir l'espai ben estructurat permet aprofitar-lo millor […]

L'acer inoxidable és essencial a la cuina per la seva durabilitat, resistència i elegància. És de les opcions més conegudes per a utensilis de cuina. Encara que és resistent, els aliments es poden enganxar i la seva brillantor pot desaparèixer amb el temps si no se li dóna una bona cura. Si vols que els teus utensilis d'acer inoxidable […]

Et sents pressionat per no saber cuinar més enllà del que és bàsic? Amb tantes tendències culinàries a les xarxes socials, sembla que tots són experts. Però no et preocupis, no necessites ser un professional per gaudir de la cuina i sorprendre els teus amics. Amb unes senzilles tècniques, podràs cuinar com un veritable xef sense […]

Encara que no sempre se li dóna la importància que mereix, triar un bon recipient per portar les nostres millors receptes tant a la feina com a una escapada a la muntanya, és essencial per protegir la nostra salut. Per això, avui t'explicarem quins són els millors tuppers per conservar el menjar, quins materials és preferible evitar i [...]