Les sopes i cremes de verdures són essencials en qualsevol dieta saludable, però alguna vegada has intentat fer una sopa o crema que tingui una textura suau i un sabor tan profund que es queda a la teva memòria? Aquí et compartim alguns secrets que faran que les teves sopes i cremes de verdures siguin sempre [...]
Les galetes de civada i xocolata sense sucre són una opció deliciosa i nutritiva per gaudir a l'esmorzar o com a snack. En aquesta recepta, t'ensenyem com preparar-les de manera senzilla i utilitzant ingredients naturals. Ingredients (per a 12-15 galetes) 150 g de flocs de civada 100 g de farina integral (pot ser de blat […]
El secret per cuinar carn sucosa i sense que deixi anar aigua Un dels problemes més comuns en cuinar carn en paella és que, en lloc de daurar-se, acaba deixant anar aigua i cuinant-se en el seu propi líquid. Això passa quan la paella no arriba a la temperatura adequada o no distribueix la calor de manera uniforme. […]
Què són les plaques Flex Inducció i com funcionen? Les plaques d'inducció flexibles, conegudes com a Flex Inducció, són una innovació en el món de la cuina moderna. A diferència de les plaques d'inducció tradicionals, aquestes tenen sensors individuals capaços de detectar automàticament la mida, la forma i la posició dels utensilis […]
Per a 2 persones Dificultat: Mitjana Temps de Preparació: 30 minuts Quins ingredients necessito per al rap amb salsa de tomàquet? 1 rap petit 1 flor de ruca 200 g de tomàquet triturat (millor si és natural) 1 gra d'all 1 ceba petita 25 ml de vi blanc Oli d'oliva verge extra Sal i […]
Aquesta recepta de crêpes suzette són una deliciosa crêpe dolça, exquisidament farcida amb mantega suzette (mantega suzette), una barreja irresistiblement suau de mantega, sucre, i el refrescant suc de mandarina o taronja, realçada amb un toc de triple sec . Aquest icònic plat pot ser flamejat amb brandy, cosa que li atorga un espectacle […]
Ja es comencen a notar aquells dies que es tornen freds i ve de gust un bon plat tradicional de cullera, no hi ha res que reconforti més que unes saboroses mongetes blanques amb xoriço. Aquest plat, carregat de tradició i sabor, és un veritable clàssic que mai no falla. A més de ser senzill de preparar, sempre es guanya […]
Per a 2 persones Dificultat: Mitjana Temps de Preparació: 30min La fideuà de gambes i calamars és un plat amb arrels marineres, originari de la costa valenciana. Segons la tradició, un cuiner en un dels vaixells pesquers que feia feina per la zona va tenir la enginyosa idea de reemplaçar l'arròs per uns fideus […]
Les patates a la riojana són una de les receptes més representatives de la cuina espanyola, especialment a la regió de la Rioja, on els veremadors i treballadors del camp gaudien d'aquest guisat reconfortant. Aquest plat d'origen humil, que combina patates amb xoriço i pebrots choriceros, és ideal per als dies freds de […]
Quantes vegades t'ha passat que arribes de vacances o d'uns dies durs de feina i no tens gairebé res a la nevera? Abans que agafis el telèfon i truquis al servei de menjar ràpid a domicili, et proposem diverses receptes fàcils i ràpides per cuinar a casa. Segur seran més saludables i […]
Promociones