¿SARTENES DE ALUMINIO FUNDIDO, FORJADO O ESTAMPADO? ¿QUÉ SARTENES SON LAS MEJORES DEL MERCADO?

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No todas las sartenes son iguales. Son sartenes, sí. Y sirven para lo mismo. Cierto. Pero entre una sartén buena y una sartén normalita hay mucha diferencia. Y no únicamente a nivel de precio, hecho que resulta evidente en la tienda cuando comparamos sartenes, sino a nivel de calidad, y a veces no sabemos si […]

ENSALADA DE FRUTAS A LA PARRILLA CON JUGO DE FRESONES PARA 4 PERSONAS

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Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 1 hora y 15min INGREDIENTES 1 Pera 1 Manzana 1 Melocotón 1 Mango Jugo de Fresones 500gr Fresones 100gr Azúcar PREPARACIÓN Colocar los fresones y el azúcar en una bolsa de envasar al vacío, cocer al baño maría durante una hora, colar y reservar. Asar las frutas (pera, manzana melocotón, […]

¡SÉ CREATIVO, DESMONTA EL MANGO DE TU SARTÉN! 8 RAZONES PARA USAR SARTENES CON MANGO DESMONTABLE

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El mango de mi sartén se desmonta. ¿Estará roto? ¡Noooo! ¿Y para qué quiero yo una sartén con mango desmontable? Pues de entrada puede parecer algo sin demasiada importancia, pero a veces son precisamente estos pequeños detalles los que marcan la diferencia y en el caso de los las sartenes con mango desmontable aún más. […]

LAS 5 REGLAS IMPRESCINDIBLES PARA USAR, CUIDAR Y LIMPIAR SARTENES DE ALUMINIO CORRECTAMENTE

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La verdad es que los manuales de instrucciones son extremadamente aburridos y pesados de leer. Incluso las personas que los escriben se aburren enormemente al hacerlo. Pero deberías leerlos para saber cómo usar, cuidar y limpiar tus sartenes de aluminio. Sí, es cierto, una sartén de aluminio fundido con recubrimiento antiadherente no es un aparato […]

Sartén antiadherente PTFE Teflón, utensilios de cocina de cerámica libres de PFOA y PTFE o recubrimiento a la piedra: ventajas y desventajas de los principales recubrimientos antiadherentes en sartenes.

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Se podría escribir un libro entero sobre los distintos recubrimientos que puede llevar una sartén antiadherente, pero sería realmente aburrido, así que intentaremos resumirlo un poquito. Hay muchos fabricantes, tipos de recubrimientos y calidades. Pero para no alargarnos demasiado, hablaremos de los más comunes: el PTFE teflón, la cerámica antiadherente, y el recubrimiento antiadherente a […]

El PFOA ¿qué es? ¿Qué es el teflón? ¿Es tóxico? Resuelve tus dudas

Si alguna vez os habéis preguntado qué es el teflón, seguramente habréis leído u os habrán contado un montón de cosas negativas sobre él, ya que durante los últimos años ha venido a ser conocido como el enemigo público número uno de los antiadherentes. Como ya os contamos en otros posts, lo primero que debéis […]

CUIDADOS DE LAS SARTENES DE ACERO INOXIDABLE

como cuidar las sartenes de acero inoxidable

El acero inoxidable es propenso a la decoloración y a las marcas de quemaduras, lo que es una pena porque son muy brillantes cuando se compran nuevas. Sin embargo, si después de un uso repetido tus sartenes tienen marcas, puedes conseguir que parezcan nuevas. Obviamente, lo ideal es prevenir las marcas desde el principio. Cómo limpiar las manchas de […]