Archives par catégorie: Recetas

Difficulté : Facile Temps de préparation : 15min INGRÉDIENTS Fraises Cassonade Vinaigre Balsamique Glace Vanille PRÉPARATION Coupez les fraises en gros cubes, saupoudrez-les des deux côtés de cassonade et ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique. Griller des deux côtés. Servir accompagné d'une quenelle de […]

Difficulté : Facile Temps de préparation : 1 heure et 15 min INGRÉDIENTS 1 Poire 1 Pomme 1 Pêche 1 Mangue Jus de Fraise 500 g de Fraises 100 g de Sucre PRÉPARATION Mettre les fraises et le sucre dans un sachet sous vide, cuire au bain-marie pendant une heure, égoutter et réserver. Rôtissez les fruits (poire, pomme, pêche, […]

Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS 1 Oignon nouveau 2 Anchois Purée d'Olives Noires PRÉPARATION Griller l'oignon nouveau. Disposez-le sur une assiette et déposez-y 2 anchois. Faire revenir avec un peu de purée d'olives noires. L'ASTUCE DU CHEF La purée d'olives peut être achetée […]

INGRÉDIENTS 300gr de morue dessalée 3 pommes de terre bouillies sans peau 2 tranches d'ail 300cl d'huile d'olive 0,4º de pâte 250gr de farine 1 œuf 200g de levure pressée 250gr de bière PRÉPARATION Pour la pâte, mélanger tous les ingrédients et laisser reposer. Pour les beignets, mettre un filet d'huile d'olive dans la poêle, ajouter l'ail […]

Pour 4 personnes Difficulté : faible Préparation : 3 minutes (7 et le temps de congélation pour le granité) Pour le granité Dans un mixeur, mixez 4 pommes Granny Smith avec la peau et le cœur. Ajoutez le jus d'un demi citron et une cuillère à soupe de sucre. Filtrer et congeler. Montage Ouvrez les huîtres et retirez le […]

Préparez cette combinaison de brochettes de crevettes et de bacon, dorées à merveille sur la surface antiadhésive de nos planchas. En plus d'offrir un brunissement uniforme et une saveur délicieuse, nos planchas sont faciles à nettoyer et sont idéales pour n'importe quelle cuisine. Accompagnées d’une savoureuse vinaigrette ciboulette, poivre et carotte, ces brochettes sont […]

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de riz 1 L de bouillon de poisson 4 petits calamars 700 g de palourdes 1 oignon 1 poivron rouge 1 tomate 2 gousses d'ail Huile d'olive Vin blanc Persil Sel Safran PRÉPARATION Préparez le bouillon de poisson en épluchant l'oignon, la gousse d'ail et […]

Vous aimez le sucré ? Alors vous allez adorer cette recette de crêpes au chocolat. Faites-vous plaisir et essayez cette délicieuse recette ! Ces crêpes au chocolat sont non seulement délicieuses, mais elles sont aussi un véritable régal visuel, parfaites pour toute occasion spéciale ou simplement à déguster lors d'un après-midi de fringales. Les crêpes, […]

Dificultad: fácil Preparación: 15 min Cocción: de 16 a 18 min El risotto a la milanesa es un plato tradicional italiano conocido por su rico sabor y su cremosidad inigualable. Aquí te presento una guía detallada para preparar este delicioso manjar, ideal para una comida especial. Ingredientes Para 4 personas: 400 g de arroz Arborio […]

PREPARACIÓN Frote el limón con un cepillo bajo un chorro de agua fría para limpiarlo bien. Séquelo y rállelo entero con un rallador fino encima de un plato. Reserve 2c de ralladura de limón y, a continuación, corte el limón por la mitad y exprímalo. Reserve 6c del zumo. Ponga a hervir un poco de […]