Los 7 beneficios que no sabías del chocolate

Beneficios del chocolate

La historia del chocolate El chocolate, un deleite universalmente apreciado, tiene una historia rica y fascinante que se remonta a miles de a√Īos. Su origen se encuentra en las antiguas civilizaciones mesoamericanas, donde el cacao era considerado un regalo de los dioses. Las culturas olmeca, maya y azteca fueron las primeras en cultivar el √°rbol […]

Cómo limpiar una sartén quemada: Trucos para recuperar el antiadherente

Incluso los mejores chefs pueden tener un despiste y acabar con una sart√©n quemada. Hacer mil cosas a la vez puede pasar factura, pero no te preocupes, aqu√≠ te presentamos unos trucos sencillos y eficaces para que puedas limpiar tu sart√©n quemada y seguir cocinando como siempre. M√°s vale prevenir que curar, por eso es […]

Buenas pr√°cticas del aceite reutilizado en la cocina

La reutilizaci√≥n del aceite en la cocina es una pr√°ctica com√ļn en muchos hogares y restaurantes. No solo ayuda a reducir el desperdicio, sino que tambi√©n puede ser una manera de ahorrar dinero. Sin embargo, es importante saber c√≥mo hacerlo correctamente para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los alimentos. En este art√≠culo, […]

7 consejos para cocinar con ni√Īos

Consejos para cocinar con ni√Īos

Cocinar con ni√Īos puede ser una experiencia maravillosa y educativa para toda la familia. Adem√°s de ayudar a los peque√Īos a desarrollar habilidades importantes, tambi√©n fomenta el amor por la comedia saludable y crea recuerdos duraderos. En este post, te ofrecemos una gu√≠a completa con consejos pr√°cticos para hacer que la cocina con ni√Īos sea […]

Rosti de patata

rosti-de-patata

PARA 4 PERSONAS Dificultad: F√°cil Tiempo de Preparaci√≥n: 30min   INGREDIENTES 500gr Patatas Nuevas Mantequilla Sal Pimienta Nuez Moscada   PREPARACI√ďN Cocer las patatas durante 2 min en abundante agua con sal, retirar del fuego y dejar enfriar. Rallar las patatas con un rallador gordo. Salpimentar al gusto con un toque de nuez moscada. En […]

Queso taleggio rebozado con confitura de ar√°ndanos

queso-taleggio-rebozado-con-confitura-de-arandanos

PARA 4 PERSONAS Dificultad: F√°cil Tiempo de Preparaci√≥n: 15min INGREDIENTES Queso Taleggio Pasta de Cerveza Confitura de Ar√°ndanos Pan Tostado 1L Aceite de Oliva PREPARACI√ďN Calentar 1 litro de aceite a temperatura fuerte en un wok. Rebozar el queso en una masa de harina, cerveza y huevo. Fre√≠r a fuego muy fuerte y colocar el […]

Pimientos del piquillo confitados con pl√°tano asado

pimientos-del-piquillo-confitados-con-platano-asado

PARA 2 PERSONAS Dificultad: F√°cil Tiempo de Preparaci√≥n: 20min   INGREDIENTES 4 pimientos del Piquillo 1 pl√°tano Crema de Leche Az√ļcar Aceite de Oliva   PREPARACI√ďN Confitar los pimientos del piquillo a fuego lento en una sart√©n con aceite de oliva. Asar las l√°minas de pl√°tano previamente espolvoreadas con az√ļcar en un grill. Montar el […]

Cómo elegir una buena sartén a simple vista en la tienda para no llevarte un disgusto cuando llegues a casa.

como-elegir-una-sarten-de-calidad-en-la-tienda

Cuando pensamos en comprar una sart√©n, nos fijamos en varias cosas. La primera, por supuesto, el precio. ¬ŅC√≥mo es posible que haya sartenes de 3 euros y sartenes de 30? ¬ŅPor qu√© deber√≠a pagar 30 si por este precio podr√≠a tener 10 y estrenar sart√©n nueva cuando me apetezca? Dejando de lado el hecho que […]

¬ŅPor qu√© mi sart√©n no sirve para las cocinas de inducci√≥n?

por-que-mi-sarten-no-sirve-para-las-cocinas-de-induccion

La principal ventaja de las cocinas de inducci√≥n es que √ļnicamente calientan el utensilio con el que se est√° cocinando. Esto hace que la cocci√≥n por inducci√≥n mole mucho: no solo puedes controlar muy bien la temperatura, sino que adem√°s las placas son muy seguras, r√°pidas, ahorran energ√≠a y se limpian f√°cilmente. Pero la magia […]

Mi sartén no funciona. La placa no la detecta. Solucionar problemas con las cocinas de inducción.

solucionando-problemas-sarten-no-detectada-en-cocina-de-induccion

Las placas de inducci√≥n son tan caprichosas que no solo reclaman utensilios espec√≠ficos para ellas, sino que, adem√°s, √©stos tienen que cumplir con otros requisitos para que funcionen correctamente. Y aunque son bastante sencillos, si no los tienes en cuenta puedes arrepentirte de haber cambiado tu fog√≥n de toda la vida por esa placa de […]