¿Buscas una forma diferente y sabrosa de disfrutar del brócoli? Este brócoli con bechamel gratinado al horno es la receta perfecta: cremosa, reconfortante y con ese toque dorado irresistible del queso fundido. Ideal como entrante o acompañamiento, se prepara en apenas 20 minutos y conquista hasta a los que dicen no ser fans del brócoli. […]
Si estás buscando una receta de bizcocho de calabaza que salga bien a la primera, con una textura jugosa y un sabor suave, estás en el lugar adecuado.Aunque no seas experto en repostería, este bizcocho es tan sencillo que te sorprenderá lo fácil que resulta hacerlo y lo delicioso que queda. La calabaza es el […]
Cómo limpiar las sartenes de acero inoxidable para que duren más tiempo Las sartenes de acero inoxidable son resistentes, elegantes y pensadas para acompañarte durante muchos años. Eso sí, para que conserven su brillo y no acumulen manchas o restos de comida, conviene dedicarles una limpieza y cuidado adecuados. Con unos pasos muy sencillos podrás […]
Cómo mantener en perfecto estado tu juego de ollas y sartenes Un buen juego de ollas y sartenes es la base de cualquier cocina bien equipada. No solo permite preparar todo tipo de recetas, sino que además representa una inversión a largo plazo en tu hogar. Con el cuidado adecuado, este tipo de baterías de […]
Una buena paella de marisco no se mide solo por su sabor, sino por lo que representa: mar, sol, sobremesa, amigos. Es un plato que se cocina con calma, se sirve con orgullo y se disfruta en silencio… hasta el primer “¡está brutal!”. Aquí te enseñamos cómo hacer una paella de marisco al estilo tradicional, […]
Preparar un wok de verduras y pollo es una de las formas más prácticas y deliciosas de incorporar vegetales y proteína en tu dieta diaria. Esta receta, inspirada en la cocina asiática, combina ingredientes frescos con una cocción rápida a alta temperatura, ideal para mantener los sabores y nutrientes. Además, es perfecta tanto para comidas […]
Ideas rápidas, refrescantes y perfectas para el verano Papas aliñás Una receta típica del sur de España que puede hacerse usando patatas cocidas ya listas. Solo necesitas cebolla, perejil, aceite de oliva virgen extra y vinagre. Un clásico que, además de ser una de las preparaciones sencillas y veloces más tradicionales, destaca por su sostenibilidad […]
¿Sabías que muchos de los errores al guardar la comida pueden reducir su valor nutricional? Especialmente cuando se trata de alimentos ricos en hierro como carnes rojas, legumbres o vegetales de hoja verde, la forma en que los almacenas puede marcar una gran diferencia. En este artículo te contamos cómo elegir los mejores recipientes para […]
Cocinar a la plancha es tan delicioso como saludable. Además, es una técnica relativamente sencilla que cualquiera puede llegar a dominar, incluso los cocineros menos experimentados. Pero si es tan fácil, ¿por qué en casa la carne a veces queda dura, el pescado se rompe y las verduras se quedan crudas? La respuesta es simple: […]
Jugosos, sabrosos y con todo el carácter de la cocina callejera mexicana, estos tacos de carne de buey son un acierto seguro para cualquier comida informal con amigos o cena con sabor auténtico. Cocinados en su punto justo, te conquistarán por su intensidad y su sencillez. Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 70 min Tiempo de […]










