Descubre cómo los mangos extraíbles de Castey pueden transformar tu experiencia en la cocina, especialmente en espacios reducidos. Con estos mangos, aprovecharás el espacio de almacenamiento y disfrutarás de una organización impecable en tu cocina. Sartenes con mangos desmontables para guardarlos mucho mejor Porque nuestra cocina no es tan grande como nos gustaría, así que […]
Prepara esta combinación de brochetas de gambas y panceta, doradas a la perfección sobre la superficie antiadherente de nuestras planchas. Además de ofrecer un dorado uniforme y un sabor delicioso, nuestras planchas son fáciles de limpiar y son ideales para cualquier cocina. Acompañadas con una sabrosa vinagreta de cebolleta, pimiento y zanahoria, estas brochetas son […]
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 g de arroz 1 L de fumet de pescado 4 calamares pequeños 700 g de almejas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 tomate 2 dientes de ajo Aceite de oliva Vino blanco Perejil Sal Azafrán ELABORACIÓN Prepare el fumet de pescado pelando la cebolla, el diente de ajo y la […]
INGREDIENTES PARA 10 O 12 CREPES 250 ml de leche entera 2 huevos grandes 60 ml de cerveza rubia 30 g de mantequilla derretida 95 g de harina 20 g de cacao en polvo 20 g de azúcar en polvo aceite para engrasar la sartén 150 g de salsa de chocolate ELABORACIÓN El día anterior […]
Dificultad: fácil Preparación: 15 min Cocción: de 16 a 18 min INGREDIENTES (receta para 4 personas) 300g de arroz redondo 80g de mantequilla 100g de parmesano rallado 1 cebolla 1L de caldo de ternera (casero o pastilla) Azafrán Sal Pimienta molida Perejil fresco PREPARACIÓN Se empieza pelando y picando la cebolla hasta que quede bien […]
Una dieta sana y equilibrada es básica para la salud, ya que nos aporta los nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo funcione debidamente. La cocina mediterránea es una de las más sanas y recomendables del mundo, así que vamos a descubrir algunos datos de cocina saludable que te sorprenderán. 10 datos de cocina saludable curiosos 1- […]
La sostenibilidad en la cocina es tan válida como la sostenibilidad energética o ambiental, aunque sea menos común y habitual en nuestra sociedad. La suma de las acciones individuales es la que nos acerca a la mejora global de las sostenibilidades. Cocinar, elaborar, crear y comer son actos repetidos diariamente, y por lo tanto, afectan directamente […]
Castey Gana el premio Red Dos Design
PREPARACIÓN Frote el limón con un cepillo bajo un chorro de agua fría para limpiarlo bien. Séquelo y rállelo entero con un rallador fino encima de un plato. Reserve 2c de ralladura de limón y, a continuación, corte el limón por la mitad y exprímalo. Reserve 6c del zumo. Ponga a hervir un poco de […]
Entre las recetas saludables que sientan bien en cualquier época del año, queremos aconsejarte una que destaca tanto por su buen sabor como por su fácil preparación. Se trata de la de pan de ajo casero, la cual puede ser incluida, sin duda, entre las recetas de cocina mediterránea más ligeras y sabrosas. Recetas saludables: pan de ajo casero Comer […]