Arxius de Categoria: Recetas

Dificultat: Fàcil Temps de Preparació: 1 hora i 15min INGREDIENTS 1 Pera 1 Poma 1 Préssec 1 Mànec Suc de Maduixots 500gr Maduixots 100gr Sucre PREPARACIÓ Col·locar els maduixots i el sucre durant una bossa d'envas colar i reservar. Rostir les fruites (pera, poma préssec, […]

Dificultat: Fàcil Temps de Preparació: 10 minuts INGREDIENTS 1 Ceba Tendra 2 Anxoves Puré d'Oliuna Negra PREPARACIÓ Rostir la ceba tendra en un grill. Disposeu-la en un plat i poseu-hi 2 anxoves. Salsejar amb una mica de puré d'olives negres (olivada). EL TRUC DEL XEF El puré d'olives es pot comprar […]

INGREDIENTS 300gr Bacallà Dessalat 3 Patates Cuites Sense Pell 2 Alls en Làmines 300cl Oli d'Oliva 0,4º Arrebossat 250gr Farina 1 Ou 200g Llevat Premsada 250gr Cervesa PREPARACIÓ Per al arrebossat. Per als bunyols, col·loqueu a la paella un rajolí d'oli d'oliva, afegiu-hi els alls […]

Per a 4 persones Dificultat: baixa Preparació: 3 minuts (7 i el temps de congelació per al granissat) Per al granissat En una liquadora, liquar 4 pomes Granny Smith amb la pell i descoratjades. Afegir el suc de mitja llimona i una cullerada sopera de sucre. Colar i congelar. Muntatge Obrir les ostres i desprendre la […]

Prepara aquesta combinació de broquetes de gambes i cansalada, daurades a la perfecció sobre la superfície antiadherent de les nostres planxes. A més d'oferir un daurat uniforme i un sabor deliciós, les nostres planxes són fàcils de netejar i són ideals per a qualsevol cuina. Acompanyades amb una saborosa vinagreta de ceba tendra, pebrot i pastanaga, aquestes broquetes són […]

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES 400 g d'arròs 1 L de fumet de peix 4 calamars petits 700 g de cloïsses 1 ceba 1 pebrot vermell 1 tomàquet 2 dents d'all Oli d'oliva Vi blanc Julivert Sal Safrà ELABORACIÓ Prepareu el fumet la dent d'all i la […]

T'agrada el dolç? Aleshores aquesta recepta de Crepes de Xocolata t'encantarà. Dóna't un caprici i prova aquesta deliciosa recepta! Aquests creps de xocolata no només són deliciosos, sinó que també són un veritable plaer visual, perfectes per a qualsevol ocasió especial o simplement per gaudir en una tarda de gust. Els creps, […]

Dificultat: fàcil Preparació: 15 min Cocció: de 16 a 18 min El risotto a la milanesa és un plat tradicional italià conegut pel ric sabor i la cremositat inigualable. Aquí et presento una guia detallada per preparar aquesta deliciós menjar, ideal per a un àpat especial. Ingredients Per a 4 persones: 400 g d'arròs Arbori […]

PREPARACIÓ Fregueu la llimona amb un raspall sota un raig d'aigua freda per netejar-ho bé. Assequeu-lo i ratlleu-lo sencer amb un ratllador fi sobre un plat. Reserveu 2c de ratlladura de llimona i, a continuació, talleu la llimona per la meitat i exprimiu-lo. Reserveu 6c del suc. Poseu a bullir una mica de […]

Entre les receptes saludables que sentin bé en qualsevol època de l'any, volem aconsellar-te una que destaca tant pel bon gust com per la fàcil preparació. Es tracta de la de pa d'all casolà, la qual pot ser inclosa, sens dubte, entre les receptes de cuina mediterrània més lleugeres i saboroses. Receptes saludables: pa d'all casolà Menjar […]