Elegir la mejor plancha de cocina es fundamental si queremos que nuestras carnes, verduras y pescados a la plancha queden tan deliciosos y suculentos como los que comemos en los restaurantes. Cocinar a la plancha tiene sus trucos y secretos, pero es una técnica bastante sencilla que destaca el sabor del ingrediente principal. Por eso […]
La historia del chocolate El chocolate, un deleite universalmente apreciado, tiene una historia rica y fascinante que se remonta a miles de años. Su origen se encuentra en las antiguas civilizaciones mesoamericanas, donde el cacao era considerado un regalo de los dioses. Las culturas olmeca, maya y azteca fueron las primeras en cultivar el árbol […]
Incluso los mejores chefs pueden tener un despiste y acabar con una sartén quemada. Hacer mil cosas a la vez puede pasar factura, pero no te preocupes, aquí te presentamos unos trucos sencillos y eficaces para que puedas limpiar tu sartén quemada y seguir cocinando como siempre. Más vale prevenir que curar, por eso es […]
La reutilización del aceite en la cocina es una práctica común en muchos hogares y restaurantes. No solo ayuda a reducir el desperdicio, sino que también puede ser una manera de ahorrar dinero. Sin embargo, es importante saber cómo hacerlo correctamente para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los alimentos. En este artículo, […]
Cocinar con niños puede ser una experiencia maravillosa y educativa para toda la familia. Además de ayudar a los pequeños a desarrollar habilidades importantes, también fomenta el amor por la comedia saludable y crea recuerdos duraderos. En este post, te ofrecemos una guía completa con consejos prácticos para hacer que la cocina con niños sea […]
Cuando pensamos en comprar una sartén, nos fijamos en varias cosas. La primera, por supuesto, el precio. ¿Cómo es posible que haya sartenes de 3 euros y sartenes de 30? ¿Por qué debería pagar 30 si por este precio podría tener 10 y estrenar sartén nueva cuando me apetezca? Dejando de lado el hecho que […]
La principal ventaja de las cocinas de inducción es que únicamente calientan el utensilio con el que se está cocinando. Esto hace que la cocción por inducción mole mucho: no solo puedes controlar muy bien la temperatura, sino que además las placas son muy seguras, rápidas, ahorran energía y se limpian fácilmente. Pero la magia […]
Las placas de inducción son tan caprichosas que no solo reclaman utensilios específicos para ellas, sino que, además, éstos tienen que cumplir con otros requisitos para que funcionen correctamente. Y aunque son bastante sencillos, si no los tienes en cuenta puedes arrepentirte de haber cambiado tu fogón de toda la vida por esa placa de […]
El mejor truco para que no se peguen las sartenes es gastar un poquito más y optar por una sartén con un buen antiadherente. Las sartenes que no se pegan son las que llevan un antiadherente de buena calidad y lamentablemente esto siempre es más caro. Puestos a pedir, nos haría enormemente felices que la sartén […]
No todas las sartenes son iguales. Son sartenes, sí. Y sirven para lo mismo. Cierto. Pero entre una sartén buena y una sartén normalita hay mucha diferencia. Y no únicamente a nivel de precio, hecho que resulta evidente en la tienda cuando comparamos sartenes, sino a nivel de calidad, y a veces no sabemos si […]
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