L'Amanida Cèsar és un dels plats més coneguts del món, però el seu origen no té res a veure amb l'Imperi Romà (com molts creuen). És una recepta relativament moderna amb una història força curiosa. Una mica d'història L'Amanida Cèsar va néixer als anys 20 a Tijuana, Mèxic, al restaurant […]
Temps de preparació Amb cigrons cuits (pot): 10–15 minuts Des de cigró sec: Remull: 8–12 h Cocció: 1–2 h Preparació: +10 min En total des de sec: unes 2 h actives (més el remull) Proporcions (recepta base equilibrada) Per a una textura créixer (1 pot aprox.) 2–3 cullerades de tahini […]
Ofertes especials