Ja es comencen a notar aquells dies que es tornen freds i ve de gust un bon plat tradicional de cullera, no hi ha res que reconforti més que unes saboroses mongetes blanques amb xoriço. Aquest plat, carregat de tradició i sabor, és un veritable clàssic que mai no falla. A més de ser senzill de preparar, sempre es guanya […]
Per a 2 persones Dificultat: Mitjana Temps de Preparació: 30min La fideuà de gambes i calamars és un plat amb arrels marineres, originari de la costa valenciana. Segons la tradició, un cuiner en un dels vaixells pesquers que feia feina per la zona va tenir la enginyosa idea de reemplaçar l'arròs per uns fideus […]
Les patates a la riojana són una de les receptes més representatives de la cuina espanyola, especialment a la regió de la Rioja, on els veremadors i treballadors del camp gaudien d'aquest guisat reconfortant. Aquest plat d'origen humil, que combina patates amb xoriço i pebrots choriceros, és ideal per als dies freds de […]
Quantes vegades t'ha passat que arribes de vacances o d'uns dies durs de feina i no tens gairebé res a la nevera? Abans que agafis el telèfon i truquis al servei de menjar ràpid a domicili, et proposem diverses receptes fàcils i ràpides per cuinar a casa. Segur seran més saludables i […]
Et resulta complicat trobar una paella perfecta per cuinar entre les que acumules a la teva cuina? És molt probable que cometis algun dels errors amb paelles més habituals. Descobreix quins són els 5 errors més freqüents en fer servir paelles i com corregir-los per mantenir els teus estris en perfecte estat. Si t'interessa saber «Com […]
El Dia Mundial del Cafè se celebra el dia 1 doctubre, un esdeveniment dedicat a honrar la beguda que ens acompanya. Des del seu origen a l'Àfrica fins a l'expansió per la resta del planeta, el cafè és molt més que una simple beguda; és un element clau en les cultures i economies de nombrosos […]
Et ve de gust un plat que combini sofisticació amb simplicitat? Els creps d'espinacs i formatge de cabra són ideals per a un dinar especial o un sopar deliciós i ràpid. Aquest plat no només és un festí per al paladar, sinó que també aporta un toc gurmet a qualsevol ocasió. Preparació: 20 minuts Repòs de la […]
Encara que no sempre se li dóna la importància que mereix, triar un bon recipient per portar les nostres millors receptes tant a la feina com a una escapada a la muntanya, és essencial per tenir els teus envasos de confiança. Per això, avui t'explicarem quins requisits tenir en compte a l'hora d'escollir el tipus de tàper […]
Vols sorprendre la teva família o amics amb un acompanyament deliciós i fàcil de preparar? El carbassó a la planxa amb all i romaní és la recepta ideal per a tu. Aquest plat combina la suavitat del carbassó amb el toc aromàtic del romaní i el sabor profund de l'all, tot cuinat a la perfecció […]
El gaspatxo és una de les joies de la cuina espanyola, especialment a l'estiu, quan la calor fa que un plat fred i refrescant sigui una delícia. Cada casa espanyola té la seva pròpia recepta de gaspatxo i amb el títol propi de «la millor del món», però en general totes les receptes tenen grans similituds. […]
Promociones