Arxius de Categoria: Recetas

Para 2 personasDificultad: FácilTiempo de preparación: 20 minutos Una receta sorprendente que combina el sabor dulce del plátano caramelizado con el matiz ligeramente ahumado y delicado de los pimientos del piquillo. Perfecta como entrante templado o como guarnición creativa. Ingredientes 4 pimientos del piquillo (2 por persona) 1 plátano maduro pero firme (½ por persona) […]

Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 15min Raciones: 4 personas Ingredientes Fresones Azúcar Moreno Vinagre Balsámico Helado de Vainilla 500 g de fresones maduros pero firmes 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de vinagre balsámico de buena calidad 4 bolas de helado de vainilla Hojas de menta fresca (opcional) Una pizca de pimienta negra recién […]

Los guisantes con jamón son una de esas recetas tradicionales que nunca fallan. Sencillos, nutritivos y llenos de sabor, combinan lo mejor de la cocina casera española en un plato que gusta a todos. Ya sea con guisantes frescos de temporada o con guisantes congelados, esta receta te sacará de un apuro y te permitirá […]

Las berenjenas rellenas de atún son una de esas recetas que sorprenden por su sencillez y sabor. Son perfectas para preparar una comida completa, saludable y sin complicaciones. Además, se conservan de maravilla, por lo que también son ideales para llevar en el tupper al trabajo o disfrutar en la cena. ¿Por qué preparar berenjenas […]

Busques una forma diferent i saborosa de gaudir del bròquil? Aquest bròquil amb beixamel gratinat al forn és la recepta perfecta: cremosa, reconfortant i amb aquest toc daurat irresistible del formatge fos. Ideal com a entrant o acompanyament, es prepara en tot just 20 minuts i conquesta fins als que diuen no ser fans del bròquil. […]

Si estàs buscant una recepta de pa de pessic de carbassa que surti bé a la primera, amb una textura sucosa i un sabor suau, ets al lloc adequat. Encara que no siguis expert en rebosteria, aquest pa de pessic és tan senzill que et sorprendrà com n'és de fàcil fer-ho i com deliciós queda. La carbassa és el […]

Una bona paella de marisc no es mesura només pel sabor, sinó pel que representa: mar, sol, sobretaula, amics. És un plat que es cuina amb calma, se serveix amb orgull i es gaudeix en silenci… fins al primer “està brutal!”. Aquí t'ensenyem com fer una paella de marisc a l'estil tradicional, […]

Preparar un wok de verdures i pollastre és una de les formes més pràctiques i delicioses d'incorporar vegetals i proteïna a la dieta diària. Aquesta recepta, inspirada en la cuina asiàtica, combina ingredients frescos amb una cocció ràpida a alta temperatura, ideal per mantenir els sabors i els nutrients. A més, és perfecta tant per a menjars […]

Idees ràpides, refrescants i perfectes per a l'estiu Papes amanits Una recepta típica del sud d'Espanya que es pot fer usant patates cuites ia llistes. Només necessites ceba, julivert, oli d'oliva verge extra i vinagre.

Sucosos, saborosos i amb tot el caràcter de la cuina de carrer mexicana, aquests tacs de carn de bou són un encert segur per a qualsevol àpat informal amb amics o sopar amb sabor autèntic. Cuinats al punt just, et conqueriran per la seva intensitat i la seva senzillesa. Dificultat: Fàcil Temps de Preparació: 70 min Temps de […]