Casserole basse en acier inoxydable Essentials Pro

Le Cocotte basse Essentials Pro en acier inoxydable avec couvercle La poêle Castey est conçue pour offrir durabilité et fonctionnalité dans les cuisines haut de gamme, les restaurants et les petits traiteurs. Sa grande taille permet de préparer facilement une grande variété de plats.

Il est fait de acier inoxydable 18/10 de haute qualité avec une finition polie. Sa structure offre une haute résistance aux chocs thermiques, à la déformation due à une utilisation continue, à la corrosion et aux détergents.

Cocotte basse en acier inoxydable avec couvercle

La gamme Essentials Pro propose deux tailles de casserole basse avec couvercle pour s'adapter aux différents besoins de la cuisine :

• 28 cm : mesure 28 × 6 cm.
• 32 cm : mesure 32 × 7 cm.

Sa conception est destinée à fonctionner avec bouillons, ragoûts en grande quantité et pâtes, offrant une grande surface pour différentes préparations.

Base de diffuseur de chaleur encapsulée

Le Plat à four bas Essentials Pro Il intègre une base encapsulée diffusant la chaleur avec une structure épaisse à trois couches composée de aluminium, fer et aluminium.

Ce design répartit la chaleur instantanément et uniformément sur toute la base. Il contribue également à éliminer les points chauds lors d'une cuisson prolongée.

Couvercle en verre trempé

Les plats à four bas Essentials Pro intègrent couvercle en verre trempé renforcé avec une soupape de décompression. Ce système permet de contrôler la cuisson en maintenant la température pendant la préparation.

Poignées robustes et mètre ruban intérieur

Le poignées tubulaires en acier inoxydable Elles sont dotées de rivets haute résistance. Leur conception leur permet de supporter des charges importantes et d'assurer une fixation sûre.

De plus, les pièces intègrent un jauge en litres gravée à l'intérieur, qui permet un contrôle précis des volumes de cuisson.

Convient à tous les types de cuisines

Le Plat à four bas Essentials Pro avec couvercle est compatible avec Plaques de cuisson à induction, à gaz, vitrocéramiques et électriques. Il peut donc être utilisé dans différents types de cuisines et d'environnements de travail.

Sa construction dans acier inoxydable 18/10, Le fond diffuseur de chaleur et le couvercle en verre trempé font de cette casserole un ustensile conçu pour un usage continu.