Cacerola baja de acero inoxidable Essentials Pro

La cacerola baja con tapa de acero inoxidable Essentials Pro de Castey está diseñada para ofrecer resistencia y funcionalidad en la cocina doméstica de alto nivel, la hostelería y las pequeñas colectividades. Su formato de gran dimensión permite preparar diferentes elaboraciones con comodidad.

Está fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad con acabado pulido. Su estructura ofrece una elevada resistencia al choque térmico, a la deformación por uso continuado, a la corrosión y a los detergentes.

Cacerola baja de acero inoxidable con tapa

La gama Essentials Pro ofrece dos tamaños de cacerola baja con tapa para adaptarse a diferentes necesidades de cocina:

• 28 cm: medidas de 28 × 6 cm.
• 32 cm: medidas de 32 × 7 cm.

Su diseño está pensado para trabajar con caldos, guisos de gran volumen y pastas, ofreciendo una superficie amplia para diferentes preparaciones.

Fondo termodifusor encapsulado

La cacerola baja Essentials Pro incorpora un fondo termodifusor encapsulado con una estructura tricapa de gran grosor formada por aluminio, hierro y aluminio.

Esta construcción distribuye el calor de forma instantánea y homogénea por toda la base. Además, ayuda a eliminar puntos de calor focalizados durante las cocciones prolongadas.

Tapa de cristal templado

Las cacerolas bajas Essentials Pro incorporan tapa de cristal templado reforzado con válvula de liberación de vapor. Este sistema permite controlar el proceso de cocción manteniendo la temperatura durante la preparación.

Asas resistentes y medidor interior

Las asas tubulares de acero inoxidable cuentan con remaches de alta resistencia. Su diseño está pensado para soportar pesos elevados y facilitar un agarre seguro.

Además, las piezas incorporan un medidor de litros grabado en el interior, que permite controlar con precisión los volúmenes de cocción.

Apta para todo tipo de cocinas

La cacerola baja con tapa Essentials Pro es compatible con inducción, gas, vitrocerámica y cocina eléctrica. Por tanto, puede utilizarse en diferentes tipos de cocinas y entornos de trabajo.

Su construcción en acero inoxidable 18/10, el fondo termodifusor y la tapa de cristal templado hacen de esta cacerola una pieza preparada para un uso continuado.