Arxius de Categoria: Recetas

Hi ha plats que no necessiten presentació, només un primer mos. Aquesta recepta de gambes saltejades amb un toc picant i germinats de soja cruixents és just això: ràpida i plena de sabor. Un recurs estrella pels teus sopars entre setmana o els teus dinars amb convidats. El secret? Un saltat ràpid ia foc fort, a […]

Les paelles antiadherents són eines essencials a qualsevol cuina, ja que permeten cuinar amb menys oli i evitar que els aliments s'enganxin. Aquí tens tres receptes fàcils i delicioses que pots preparar fent servir una paella antiadherent. Creps de civada i plàtan Per a un esmorzar dolç i saludable, les creps de civada i plàtan són […]

Els ous al plat són una opció perfecta per a un esmorzar o sopar saludable i ple de sabor. En aquesta recepta, combinem la cremositat del formatge amb la frescor dels espinacs per a un resultat espectacular. A més, en preparar-los en una paella antiadherent, aconseguim una cocció uniforme sense que s'enganxin. Anem amb la recepta! […]

Les galetes de civada i xocolata sense sucre són una opció deliciosa i nutritiva per gaudir a l'esmorzar o com a snack. En aquesta recepta, t'ensenyem com preparar-les de manera senzilla i utilitzant ingredients naturals. Ingredients (per a 12-15 galetes) 150 g de flocs de civada 100 g de farina integral (pot ser de blat […]

Per a 2 persones Dificultat: Mitjana Temps de Preparació: 30 minuts Quins ingredients necessito per al rap amb salsa de tomàquet? 1 rap petit 1 flor de ruca 200 g de tomàquet triturat (millor si és natural) 1 gra d'all 1 ceba petita 25 ml de vi blanc Oli d'oliva verge extra Sal i […]

Aquesta recepta de crêpes suzette són una deliciosa crêpe dolça, exquisidament farcida amb mantega suzette (mantega suzette), una barreja irresistiblement suau de mantega, sucre, i el refrescant suc de mandarina o taronja, realçada amb un toc de triple sec . Aquest icònic plat pot ser flamejat amb brandy, cosa que li atorga un espectacle […]

Ja es comencen a notar aquells dies que es tornen freds i ve de gust un bon plat tradicional de cullera, no hi ha res que reconforti més que unes saboroses mongetes blanques amb xoriço. Aquest plat, carregat de tradició i sabor, és un veritable clàssic que mai no falla. A més de ser senzill de preparar, sempre es guanya […]

Per a 2 persones Dificultat: Mitjana Temps de Preparació: 30min La fideuà de gambes i calamars és un plat amb arrels marineres, originari de la costa valenciana. Segons la tradició, un cuiner en un dels vaixells pesquers que feia feina per la zona va tenir la enginyosa idea de reemplaçar l'arròs per uns fideus […]

Les patates a la riojana són una de les receptes més representatives de la cuina espanyola, especialment a la regió de la Rioja, on els veremadors i treballadors del camp gaudien d'aquest guisat reconfortant. Aquest plat d'origen humil, que combina patates amb xoriço i pebrots choriceros, és ideal per als dies freds de […]