5 Recetas para sacarle el máximo provecho a tu «Plancha Grill»

¡Descubre cómo transformar tu cocina en una auténtica experiencia culinaria con nuestras planchas grill de Castey! La evolución de los utensilios de cocina ha llevado a una era de ligereza y practicidad, permitiéndote preparar recetas saludables en tiempo récord. Uno de esos utensilios es el grill, que no solo es versátil, sino que también realza el sabor de tus platillos con esas irresistibles marcas de parrilla.

Estas versátiles herramientas te permiten disfrutar del auténtico sabor de la comida asada a la parrilla, sin necesidad de una barbacoa. Gracias a su diseño innovador, las parrillas rectangulares para cocinar en la cocina separan los líquidos de cocción, permitiendo que los ingredientes se asen a la perfección con menos grasas, gracias a su recubrimiento antiadherente de alta calidad que evita que se peguen.

Pero, ¿Cómo aprovechar al máximo tu plancha grill? Desde suculentas carnes hasta verduras perfectamente asadas, descubrirás cómo sacarle el mejor partido a tu grill de Castey, eligiendo entre nuestros variados colores y estilos para combinar funcionalidad y estética en tu cocina. Prepárate para experimentar sabores intensos y una textura crujiente en cada plato. ¡Sigue leyendo y dale un giro gourmet a tus comidas diarias! Aquí te compartimos cinco deliciosas recetas para sacar el máximo provecho de tu grill.

1. Verduras a la Plancha Grill

Las verduras a la parrilla son una delicia para todos. Necesitarás:

Para 4 personas

• 100 gramos de queso de cabra
• 1 pimiento rojo
• 1 berenjena
• 2 calabacines
• 1 cucharada de miel
• Un puñado de almendras tostadas
• Sal, comino, pimienta negra, perejil picado y aceite de oliva

Preparación por pasos

1. Corta los vegetales en rodajas o tiras y colócalos sobre el grill engrasado y caliente durante unos 5 minutos, dándoles la vuelta para una cocción uniforme.
2. Tritura las almendras, desmigaja el queso y mezcla con el resto de los ingredientes. Sirve en una fuente, añade la mezcla y espolvorea con perejil.

2. Pechugas de Pollo a la Plancha

Para esta receta, necesitarás:

• 4 pechugas de pollo cortadas en filetes
• Guindilla, tomillo, pimienta negra, sal
• 2 dientes de ajo
• Salsa Worcestershire, vinagre de Jerez
• Aceite de oliva y zumo de limón

Preparación por pasos

1. Limpia los ajos y la guindilla.
2. Mezcla los ingredientes de la salsa en la batidora y reserva.
3. Cocina los filetes de pechuga en el grill a fuego bajo, dándoles la vuelta hasta que estén bien cocidos.
4. Sirve en una fuente y baña con la salsa.

3. Rodaballo en salsa ligero a la plancha grill

Este pescado se adapta perfectamente al grill. Necesitarás:

• 4 lomos de rodaballo
• 1 vaso de yogur natural
• 1/2 cucharada de mayonesa
• Perejil y cebolleta picados
• Sal y pimienta

Preparación por pasos

1. Unta los lomos con aceite y colócalos en el grill por el lado de la piel.
2. Cocínalos hasta que se marquen por ambos lados.
3. Mezcla los ingredientes de la salsa, emplata y vierte sobre el rodaballo.

4. Navajas al Grill

Esta es una de las recetas más fáciles para el grill. Necesitarás:

• 12 navajas
• 2 dientes de ajo
• Perejil
• Aceite de oliva

Preparación por pasos

1. Pon las navajas a remojar en agua con sal por unas horas para eliminar la arena.
2. Lávalas y sécalas.
3. Engrasa la plancha grill con aceite de oliva y coloca las navajas en él cuando esté caliente.
4. Pica finamente los ajos y el perejil, mezcla con aceite de oliva y añade sal al gusto.
5. Sirve las navajas con la mezcla por encima.

5. Filete de Atún con plancha grill

Para esta receta, necesitarás:

• 4 filetes de atún
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación por pasos

1. Calienta bien el grill después de aceitarlo y coloca los filetes durante uno o dos minutos por cada lado, cuidando que no se sequen.
2. Sirve y espolvorea con sal y pimienta, añadiendo un poco más de aceite si lo deseas.

Como ves, las ideas para usar el grill son sencillas y saludables. Este utensilio se convertirá en uno de tus favoritos en la cocina. No olvides revisar las OFERTAS de Castey que tenemos en nuestro outlet y aprovecha para adquirir el tuyo al mejor precio.