PromozioakMarrubi erreak bainila izozkiarekin
Zailtasuna: Erraza
Prestaketa denbora: 15 minutu
Anoak: 4 pertsona
Osagaiak
- Marrubiak
- Azukre marroia
- Ozpin baltsamiko
- Banillazko izozkia
- 500 g marrubi heldu baina sendo
- 2 koilarakada azukre marroi
- Koilarakada bat kalitate oneko ozpin baltsamiko
- 4 bola bainila izozki
- Menta hosto freskoak (aukerakoa)
- Piperbeltz eho berri pixka bat (aukerakoa, baina oso gomendagarria)
Prestaketa
- Marrubiak prestatu.
Marrubiak garbitu eta ondo lehortu. Zurtoinak kendu eta erditik edo laurden handitan moztu, tamainaren arabera. - Marinatu arinki.
Jarri ontzi batean eta hautseztatu azukre marroia bi aldeetatik. Gehitu ozpin baltsamikoa eta utzi 5 minutuz zukua askatzeko. - Errea
Berotu parrilla tenperatura altuan.
Jarri marrubiak zuzenean parrilla oso beroaren gainean eta erre itzazu alde bakoitzean 1-2 minutuz, azukrea karamelizatu eta urre koloreko marka arinak agertu arte. - Plakatzea
Marrubiak bero zerbitzatu eta quenelle edo bainila izozki bola batekin lagundu.
Apaindu menta hosto fresko batekin eta, abenturazalea bazara, piperbeltz eho berri pixka bat zaporea hobetzeko.
Sukaldariaren trikimailuak.
-
Parrilla izan behar da oso beroa azukrea azkar karamelizatu dadin, marrubia gehiegi bigundu gabe.
-
Amaiera biziagoa nahi baduzu, lehenik ozpin baltsamikoa kazola batean murriztu dezakezu almibar itxura izan arte eta azken ukitu gisa erabili.
-
Bertsio gourmetagoa nahi baduzu, gehitu txokolate beltz birrindua edo laranja azal pixka bat.
Nondik €36,71
Parrilla Zartaginak eta Parrilla
€47,98