Indukziozko sukaldeen abantaila nagusia da erabiltzen diren sukaldeko tresnak bakarrik berotzen dituztela. Horrek indukzio bidezko sukaldaritza oso polita egiten du: tenperatura zehatz-mehatz kontrolatzeaz gain, sukaldeak oso seguruak, azkarrak, energia-eraginkorrak eta garbitzeko errazak ere badira. Baina magia […]
Indukziozko plakak hain dira zorrotzak, ezen ez baitute sukaldeko tresneria espezifiko batzuk behar bakarrik, baizik eta beste baldintza batzuk ere bete behar dituzte behar bezala funtzionatzeko. Eta nahiko sinpleak diren arren, kontuan hartzen ez badituzu, damutuko zara zure sukalde zaharra indukziozko plakarekin ordezkatu izanaz.
Zartaginaren heldulekua askatu zait. Hautsita al dago? Ezetz! Eta zergatik nahi nuke helduleku kendugarria duen zartagin bat? Beno, lehen begiratuan xehetasun txiki bat dirudi, baina batzuetan xehetasun txiki horiek dira hain zuzen ere aldea eragiten dutenak, eta are gehiago helduleku kendugarriak dituzten zartaginen kasuan. […]
Egia esan, argibideen eskuliburuak oso aspergarriak eta aspergarriak dira irakurtzeko. Idazten dituztenek ere izugarri aspertzen dira egiten. Baina irakurri beharko zenituzke aluminiozko zartaginak nola erabili, zaindu eta garbitu ikasteko, urtutakoak edo forjatuak izan. Bai, egia da, estaldura duen aluminiozko zartagin bat […]
Liburu oso bat idatz liteke zartagin antiadherente batek izan ditzakeen estaldura desberdinei buruz, baina oso aspergarria litzateke, beraz, laburbiltzen saiatuko gara. Fabrikatzaile, estaldura mota eta kalitate asko daude. Baina gehiegi luzatzea saihesteko, ohikoenei buruz hitz egingo dugu: PTFE Teflon, PFOA, itsasten ez den zeramika eta itsasten ez diren estaldurak […]
Teflonari buruzko ikerketa egin baduzu, ziurrenik iritzi oso kontrajarriak aurkitu dituzu: material arriskutsua dela uste dutenetatik hasi eta guztiz segurua dela diotenetaraino. Egia, askotan gertatzen den bezala, tarteko puntu batean dago. Artikulu honetan, zehazki zer den Teflon, zer zerikusi duen PFOArekin eta ea […] azaltzen dugu.
Zartagin edo sukaldeko tresnen multzo bat aukeratzerakoan, iraunkortasuna funtsezkoa da. Hona hemen kontuan hartu beharreko puntu garrantzitsu batzuk: Bero-iturriaren bateragarritasuna: Egiaztatu zartagina zure sukalde motarako egokia den, gasa, halogenoa, indukzioa edo bestelakoa izan. Tamaina eta edukiera: Kontuan hartu diametroa […]
Ezagutu nola eraldatu dezaketen Castey-ren helduleku aldagarriek zure sukaldaritza esperientzia, batez ere espazio txikietan. Helduleku hauekin, biltegiratze espazioa maximizatuko duzu eta antolaketa ezin hobeaz gozatuko duzu zure sukaldean zure helduleku aldagarriko zartaginekin. Helduleku aldagarriak dituzten zartaginak biltegiratze askoz hobea lortzeko. Gure sukaldeak ez baitira beti hain zabalak...
Dieta osasuntsu eta orekatua ezinbestekoa da osasun ona izateko, gure gorputzak behar bezala funtziona dezan beharrezko mantenugaiak ematen baititu. Mediterraneoko sukaldaritza munduko osasuntsuenetako eta gomendagarrienetako bat da, beraz, ezagutu ditzagun harrituko zaituzten sukaldaritza osasungarriko datu batzuk. 10 Sukaldaritza Osasungarriko Datu Bitxi 1- […]
Sukaldeko jasangarritasuna energia edo ingurumen jasangarritasuna bezain garrantzitsua da, nahiz eta gure gizartean ez hain ohikoa eta hedatua izan. Banakako ekintzen batura da jasangarritasunaren hobekuntza orokorrera hurbiltzen gaituena. Sukaldatzea, prestatzea, sortzea eta jatea eguneroko jarduerak dira, eta, beraz, zuzenean eragiten dute […]
Promozioak