Ogi birrinduan estalitako Taleggio gazta ahabia-marmeladarekin

4 LAGUNENTZAT

• Zailtasuna: Erraza
• Prestaketa denbora: 15 min

OSAGAIAK

• Taleggio gazta
• Garagardo pasta
• Ahabi-marmelada
• Tostada
• 1L oliba olio

PRESTAKETA

1. Berotu litro bat olio wok batean tenperatura altuan.
2. Estali gazta irina, garagardoa eta arrautzaz egindako ore batean.
3. Su oso bizian frijitu eta gazta frijitua paper xurgatzailearen gainean jarri.
4. Jarri gazta plater batean eta zerbitzatu marmeladarekin eta ogi txigortu xerra batekin lagunduta.

SUKALDEBURUAREN TRIKUA

Gazta izoztu barrualdea izan dadin zorro bere gorenean.