Archivos de Categoría: Recetas

Para 2 personasDificultad: FácilTiempo de preparación: 20 minutos Una receta sorprendente que combina el sabor dulce del plátano caramelizado con el matiz ligeramente ahumado y delicado de los pimientos del piquillo. Perfecta como entrante templado o como guarnición creativa. Ingredientes 4 pimientos del piquillo (2 por persona) 1 plátano maduro pero firme (½ por persona) […]

Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 15min Raciones: 4 personas Ingredientes Fresones Azúcar Moreno Vinagre Balsámico Helado de Vainilla 500 g de fresones maduros pero firmes 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de vinagre balsámico de buena calidad 4 bolas de helado de vainilla Hojas de menta fresca (opcional) Una pizca de pimienta negra recién […]

Los guisantes con jamón son una de esas recetas tradicionales que nunca fallan. Sencillos, nutritivos y llenos de sabor, combinan lo mejor de la cocina casera española en un plato que gusta a todos. Ya sea con guisantes frescos de temporada o con guisantes congelados, esta receta te sacará de un apuro y te permitirá […]

Las berenjenas rellenas de atún son una de esas recetas que sorprenden por su sencillez y sabor. Son perfectas para preparar una comida completa, saludable y sin complicaciones. Además, se conservan de maravilla, por lo que también son ideales para llevar en el tupper al trabajo o disfrutar en la cena. ¿Por qué preparar berenjenas […]

¿Buscas una forma diferente y sabrosa de disfrutar del brócoli? Este brócoli con bechamel gratinado al horno es la receta perfecta: cremosa, reconfortante y con ese toque dorado irresistible del queso fundido. Ideal como entrante o acompañamiento, se prepara en apenas 20 minutos y conquista hasta a los que dicen no ser fans del brócoli. […]

Si estás buscando una receta de bizcocho de calabaza que salga bien a la primera, con una textura jugosa y un sabor suave, estás en el lugar adecuado.Aunque no seas experto en repostería, este bizcocho es tan sencillo que te sorprenderá lo fácil que resulta hacerlo y lo delicioso que queda. La calabaza es el […]

Una buena paella de marisco no se mide solo por su sabor, sino por lo que representa: mar, sol, sobremesa, amigos. Es un plato que se cocina con calma, se sirve con orgullo y se disfruta en silencio… hasta el primer “¡está brutal!”. Aquí te enseñamos cómo hacer una paella de marisco al estilo tradicional, […]

Preparar un wok de verduras y pollo es una de las formas más prácticas y deliciosas de incorporar vegetales y proteína en tu dieta diaria. Esta receta, inspirada en la cocina asiática, combina ingredientes frescos con una cocción rápida a alta temperatura, ideal para mantener los sabores y nutrientes. Además, es perfecta tanto para comidas […]

Ideas rápidas, refrescantes y perfectas para el verano Papas aliñás Una receta típica del sur de España que puede hacerse usando patatas cocidas ya listas. Solo necesitas cebolla, perejil, aceite de oliva virgen extra y vinagre. Un clásico que, además de ser una de las preparaciones sencillas y veloces más tradicionales, destaca por su sostenibilidad […]

Jugosos, sabrosos y con todo el carácter de la cocina callejera mexicana, estos tacos de carne de buey son un acierto seguro para cualquier comida informal con amigos o cena con sabor auténtico. Cocinados en su punto justo, te conquistarán por su intensidad y su sencillez. Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 70 min Tiempo de […]