Idees ràpides, refrescants i perfectes per a l'estiu
-
Papes amanyàs
Una recepta típica del sud d'Espanya que es pot fer usant patates cuites ia llistes. Només necessites ceba, julivert, oli d'oliva verge extra i vinagre. Un clàssic que, a més de ser una de les preparacions senzilles i veloces més tradicionals, destaca per la seva sostenibilitat gràcies a l'ús de ingredients locals i de temporada.

-
Amanida de síndria, menta i feta
Una combinació fresca, lleugera i estiuenca. La síndria i la menta aporten hidratació, mentre que el formatge feta afegeix un toc salat. plats frescos i ràpids amb un toc original, aquesta amanida és una aposta segura.

-
Crudités amb salses casolanes
Pastanagues, cogombre, api, pebrot… tallats a bastons i servits amb hummus, guacamole o tzatziki. Aquesta opció, a més de saludable, és molt versàtil i permet jugar amb diferents sabors i colors, perfecta per a qualsevol ocasió.
-
Broquetes de fruita amb formatge feta
Una recepta colorida i deliciosa. Pots fer servir fruites com meló, síndria o raïm, combinades amb cubs de formatge. Ideal per dies càlids o trobades informals, sense complicacions.

-
Rotllets de salmó i formatge crema
Estén formatge crema sobre rodanxes de salmó fumat, afegeix cibulet o espàrrecs i enrotlla. senzilla i saborosa que no requereix temps a la cuina.

-
Espirals de wrap freds
Els wraps de blat o blat de moro s'omplen amb crema de formatge, espinacs, pesto o vegetals ja preparats. S'enrotllen i tallen en discos, essent un recurs ràpid i molt popular per compartir.
-
Torrades fredes amb combinacions variades
Usa pa integral o crackers i afegeix ingredients com alvocat amb llimona i sal, tomàquets secs amb formatge crema o olives verdes. Una solució que aprofita el que tens a mà i no falla.
-
Hummus de remolatxa o alvocat
Preparar o comprar hummus és molt senzill. El de remolatxa aporta un color vibrant i valor nutricional. Combina'l amb pa pita o crudités per a un entrant saludable i ple de sabor.
-
Envinagrats i cebes tendres en vinagre
Lleugers i digestius, aquests productes no necessiten cocció i solen presentar-se a envasos responsables. Són perfectes per donar un toc diferent als teus aperitius sense esforç.
-
Canapès dolços amb formatge i mel
Formatge de cabra sobre torrades integrals, decorat amb mel i nous, ofereix un equilibri deliciós entre dolç i salat. Es pot preparar amb ingredients ecològics per donar un plus de qualitat.

Tot i que aquestes idees no requereixen cuinar, comptar amb bons utensilis de cuina pot facilitar molt la feina. Tenir ganivets esmolats, taules resistents i recipients adequats agilitza la preparació i en millora la presentació.
A la nostra botiga et proposem els ganivets de cuina Castey, dissenyats per oferir comoditat, precisió i estil.
Perfectes per tallar qualsevol ingredient amb facilitat, estan disponibles en diferents formats: el kit de ganivets de colors, els elegants ganivets Coral i els frescos ganivets Aquamarine. Una opció pràctica i colorida per a qualsevol cuina.




