Mijoteuse Castey Cocotte en Fonte Émaillée avec Couvercle (Collection Purple Sapphire)

Les Cocottes en fonte de fer émaillé Castey sont parfaites pour tout type d’élaborations: cuire ou mijoter à feu lent, dorer à feu vif, caraméliser, sauter, rôtir et y compris enfourner. La ligne et la fonctionnalité de nos pièces permettent leur présentation directe sur la table et même de préparer des gâteaux sans utiliser des moules de pâtisserie. Avec Garantie Totale de Fabrication.

Bouton en acier inoxydable avec fixation cachée. Corps en fonte de fer. Couvercle avec système d’humidification. Émail extérieur avec finition Majolique. Émail intérieur de haute qualité et résistance. Résistent au four. Fond lisse indéformable. Bourdeau.

AVANTAGES:

• Sa structure en fer garantit une cuisson uniforme à température moyenne ou basse, et elle conserve la chaleur plus longtemps. • Résiste à des températures élevées et très basses. • Totalement indéformable : sa base n’est pas incurvée et reste toujours en contact parfait avec la surface de la cuisinière. • Couvercle avec système d’humidification pour maintenir l’hydratation des aliments et obtenir un goût unique. • Bouton en acier inoxydable avec fixation cachée pour une meilleure hygiène et un nettoyage plus facile. • Émail intérieur haute durabilité et résistance, idéal pour tout type de cuisson. • Pour toutes les cuisinières et plaques de cuisson, y compris à induction. • Lavable en lave-vaisselle. • Rapide et simple à nettoyer. • Résiste au four jusqu’à 230 °C.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:

• Fabriquée en fonte de fer émaillée. • Émail intérieur haute qualité et résistance. • Émail extérieur finition Majòlica couleur brillante et intense. • Garantie totale de fabrication.