Parmi les recettes saines qui font du bien \u00e0 tout moment de l'ann\u00e9e, nous souhaitons en recommander une qui se distingue \u00e0 la fois par sa bonne saveur et par sa facilit\u00e9 de pr\u00e9paration.<\/p>\n
Il s'agit du\u00a0pain \u00e0 l'ail fait maison<\/strong>, qui peut sans aucun doute \u00eatre incluse parmi les recettes de cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne les plus l\u00e9g\u00e8res et les plus savoureuses.<\/p>\n Mange ce pain \u00e0 l'ail\u00a0ne veut pas dire consommer trop de calories<\/strong>, m\u00eame si sa quantit\u00e9 d\u00e9pend aussi des tranches que vous prenez.<\/p>\n Quoi qu'il en soit, c'est un aliment qui se caract\u00e9rise par sa polyvalence, puisque\u00a0<\/strong>Vous pouvez l'introduire comme collation pour un repas en plein air ou comme entr\u00e9e pour un barbecue.<\/p>\n Ensuite, nous vous expliquerons, \u00e9tape par \u00e9tape, les cl\u00e9s pour pr\u00e9parer cette d\u00e9licieuse collation. Prenez note.<\/p>\n Le plus important, dans cette s\u00e9lection, est d'obtenir le bon pain, qui\u00a0Il n'est pas n\u00e9cessaire qu'il soit tr\u00e8s \u00e9pais.<\/strong>. Nous recommandons un gros pain qui ne contient pas beaucoup de miettes, comme les pains rustiques ou les baguettes. Procurez-vous \u00e9galement trois gousses d'ail moyennes et ne l\u00e9sinez pas sur la qualit\u00e9 du beurre.<\/p>\n En ce sens, commencez par pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00baC et placez une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9. Aussi, laissez le beurre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pour que sa texture s'assouplisse.\u00a0\u00c9pluchez \u00e9galement les gousses d'ail et hachez-les tr\u00e8s finement.<\/strong>. Enfin, coupez le pain en unit\u00e9s \u00e0 peu pr\u00e8s aussi \u00e9paisses qu'un doigt.<\/p>\n Les dix minutes qu'il faut habituellement pour pr\u00e9parer ce plat (pour faire environ vingt-cinq tranches) sont termin\u00e9es lorsque vous versez le beurre dans une casserole et ajoutez 30 ml d'huile d'olive extra vierge, les gousses d'ail et 1 g de zeste de citron. , poivre noir moulu et flocons ou gros sel. Il s'agit maintenant de faire un bon m\u00e9lange avec tous ces ingr\u00e9dients, jusqu'\u00e0 ce que\u00a0le r\u00e9sultat est assez cr\u00e9meux<\/strong>.<\/p>\n Le moment est venu de tartiner chacun des morceaux de pain avec la p\u00e2te que vous avez obtenue \u00e0 l'\u00e9tape pr\u00e9c\u00e9dente. Pour le faire avec polyvalence et sans laisser de grumeaux, vous serez aid\u00e9 par un couteau sp\u00e9cial pour \u00e9taler le beurre ou un pinceau de cuisine.<\/p>\n Disposez les tranches sur la plaque que vous aviez pr\u00e9par\u00e9e et mettez-la au four, o\u00f9 elles devront rester entre douze minutes et un quart d'heure. Retirez-le lorsque vous avez v\u00e9rifi\u00e9 que\u00a0le beurre a fondu et le pain est devenu dor\u00e9<\/strong>\u00a0assez.<\/p>\n Hachez-le et ajoutez-le, comme attraction finale, \u00e0 ces sandwichs tr\u00e8s app\u00e9tissants.<\/p>\n S'il reste des tranches, bien s\u00fbr. N'oubliez pas que ce produit\u00a0\u00e7a va continuer \u00e0 grincer le lendemain<\/strong>, ce qui le rend tr\u00e8s pr\u00e9cieux.<\/p>\n Vous pouvez \u00e9galement conserver les restes hach\u00e9s pour r\u00e9aliser des cro\u00fbtons de gaspacho dans une cocotte.<\/p>\nRecettes sant\u00e9 : pain \u00e0 l'ail maison<\/h2>\n
Achetez les bons ingr\u00e9dients<\/strong><\/h3>\n
La pr\u00e9paration est la cl\u00e9<\/strong><\/h3>\n
On passe au mixage<\/strong><\/h3>\n
Du pot aux tranches<\/strong><\/h3>\n
Temps de cuisson<\/strong><\/h3>\n
La touche de persil<\/strong><\/h3>\n
Conservez les restes de pain \u00e0 l\u2019ail fait maison<\/strong><\/h3>\n