Frigo vide ? 4 recettes rapides et faciles avec peu d'ingrédients

Des recettes faciles et rapides

Combien de fois vous est-il arrivé d'arriver de vacances ou de quelques dures journées de travail et de n'avoir presque rien dans le réfrigérateur ? Avant de décrocher le téléphone et d'appeler le service de livraison de restauration rapide, nous vous suggérons plusieurs recettes faciles et rapides à cuisiner à la maison. Ils seront sûrement plus sains et plus économiques. Et ils nécessitent également peu d’ingrédients !

Vous n'avez donc plus à vous soucier de ce type de situation, quelle que soit la raison pour laquelle vous avez votre frigo vide, ces conseils et recettes que nous proposons résoudra votre problème et vous aidera à improviser en cuisine. Pour l’instant, continuez à lire cet article.

1. Macaroni au bacon ou au poulet

Recettes faciles et rapides-macaroni au bacon ou au poulet

Les pâtes sont l'une des options les plus courantes pour les journées « frigo vide ». Nous avons tous généralement quelque chose de stocké dans le garde-manger. paquet de macaronis ou de spaghettis qui est également très polyvalent puisque vous pouvez le combiner avec presque tout.

De quels ingrédients ai-je besoin ?

  • 100g macaroni ou autre type de pâtes
  • 70g bacon ou poulet (au goût de chacun)
  • Demi oignon
  • 50g tomate frite
  • Sel et huile d'olive

Préparation étape par étape

Faire bouillir de l'eau avec un peu de sel et d'huile cuire les macaronis selon les instructions du fabricant.

Pendant la cuisson, préparez la sauce. Épluchez et hachez l'oignon et faites-le revenir dans une Poêle à frire Castey à feu doux pendant 10 minutes. Attention, n'oubliez pas d'assaisonner.

Coupez le bacon ou le poulet en petits morceaux et Ajoutez-le dans la poêle où l'oignon a été sauté. Vous pouvez également l’acheter déjà coupé et emballé pour qu’il dure plus longtemps. Faire revenir quelques minutes puis ajouter la tomate. Donnez-lui quelques tours pour que tout soit unifié et c'est tout, vous pouvez maintenant mélanger la sauce avec les pâtes. Et si vous n’avez pas de tomates, ne vous inquiétez pas. Éliminez-le de la recette. Le bacon et l'oignon suffisent à donner un bon goût à ce plat.

Si vous souhaitez finir de compléter la recette, vous pouvez la gratiner. mets ton poêle à frire avec poignée amovible au four pour lui donner cette touche croustillante finale.

2. Purée de pommes de terre

purée de pommes de terre facile

Une autre bonne option lorsque nous n'avons pas beaucoup d'ingrédients est de préparer un délicieuse garniture de purée de pommes de terre. Car, en général, il nous reste toujours des restes de pommes de terre. Vous pouvez l'utiliser pour accompagner n'importe quel morceau de viande ou de poisson que vous avez au congélateur.

Ingredientes

  • 3 pommes de terre petite taille
  • 1 cuillère à soupe soupière mantequilla fondu
  • 4 cuillères à soupe soupières lait
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de poivre

Comment faire de la purée de pommes de terre

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux et mettez-les au four. faire bouillir pendant 25 minutes dans une grande casserole. Lorsqu'ils sont tendres, sortez-les de la casserole et écrasez-les avec une fourchette ou un moulin.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, ajoutez le lait et mélangez bien. Ajoutez la purée de pommes de terre, assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, remuez bien pour unifier le tout et dégustez !

3. Toasts au fromage et aux tomates

Recettes faciles et rapides-Toasts au fromage et tomates

Cette recette contient littéralement trois ingrédients. Si tu as un peu pain surgelé, un ou deux tomates et un peu de fromage, vous pouvez réaliser cette recette simple et délicieuse. Cela vous rappellera les vendredis pizza. C'est si simple et rapide que vous n'aurez besoin que de cinq minutes.

Ingrédients pour les toasts

  • tranches de pain
  • El fromage qu'est-ce que tu aimes le plus
  • 2 tomates
  • Herbes aromatiques, comme basilic ou origan. Mieux vaut frais, mais s'ils sont séchés, ils fonctionnent aussi.

Comment le faire

Prenez le pain, coupez-le en tranches et déposez-le sur une plaque à pâtisserie. Déposez une tranche de fromage sur chaque toast. Faites de même avec les tranches de tomates. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance. Cuire pendant un 180 degrés pendant 6 à 7 minutes. Sortez-le du four, ajoutez les herbes dessus et Prêt!

4. Omelettes aux champignons shiitake et asperges sauvages

omelette aux champignons et asperges

C'est un de ceux-là des recettes faciles et rapides et très réussi. Cela nécessite peu d'ingrédients et vous pouvez toujours les changer, selon vos goûts et ce que vous avez à la maison.

Les ingrédients dont vous aurez besoin

  • Champignons shiitake (ou ce que vous avez)
  • Asperges sauvages
  • 1 ou 2 œufs (cela dépend de votre faim)
  • Huile d'olive

Comment le réaliser ?

Lavez les champignons et les asperges, puis hachez-les. Faites les revenir dans un wok jusqu'à ce qu'ils soient dorés, un peu croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. N'oublie pas ajouter un peu de sel. Battez les œufs, faire chauffer une poêle antiadhésive avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et ajoutez les œufs. Lorsqu'ils commencent à prendre, ajoutez le mélange d'asperges et de champignons et pliez l'omelette.
Si vous préférez, vous pouvez également ajouter le mélange de asperges et champignons aux œufs battus avant la cuisson.

En fin de compte, savourer un bon repas ne nécessite pas nécessairement un long investissement de temps et d’argent. Souvent, avec les restes que vous avez dans le réfrigérateur et le garde-manger, vous pouvez en préparer recettes rapides et faciles d'un vrai gourmand. Vous avez juste besoin d'un peu d'imagination et d'optimisme. De plus, cela ne fait jamais de mal d’innover et d’essayer de nouvelles choses, plus d’une peut vous surprendre.

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