Irresistibles Crepes de Chocolate: Una receta rápida y sencilla

recette de crêpes au chocolat

Vous aimez le sucré ? Alors cette recette Crêpes Au Chocolat vous allez l'adorer. Faites-vous plaisir et essayez cette délicieuse recette ! Ces crêpes au chocolat sont non seulement délicieuses, mais elles constituent aussi un véritable plaisir visuel, parfait pour toute occasion spéciale ou simplement à déguster lors d'un après-midi de fringale.

Les crêpes, originaires du Région Bretagne En France, c'est un classique de la pâtisserie adapté de mille façons à travers le monde. Dans cette version, nous avons ajouté la touche magique de chocolat pour créer une expérience culinaire inégalée. Le mélange parfait de cacao et une texture onctueuse et légère feront de chaque bouchée un régal pour vos sens.

La recette que nous vous présentons ci-dessous est simple et il est conçu pour que, même si vous n'êtes pas un expert en cuisine, vous puissiez le suivre sans problème. Avec des ingrédients facile à trouver et un peu de temps, vous aurez un dessert que toute votre famille et vos amis adoreront. Alors préparez-vous à surprendre et à ravir ces merveilleux crêpes au chocolat!

Ingrédients nécessaires (10/12 crêpes au chocolat)

  • 250 ml de lait entier
  • 2 gros œufs
  • 60 ml de bière blonde
  • 30 g de beurre fondu
  • 95g de farine
  • 20 g de cacao en poudre
  • 20 g de sucre en poudre
  • huile pour graisser la poêle
  • 150 g de sauce au chocolat

Comment réaliser vos crêpes au chocolat étape par étape

crêpes au chocolat

Étape 1 :

La veille de préparer le dessert préparer la pâte. Dans un saladier, battez les œufs ; Ajoutez le lait, la bière et le beurre fondu et mélangez avec une cuillère en bois. Dans un grand bol, tamisez la farine avec le cacao et le sucre et versez dessus petit à petit le contenu du saladier. sans cesser de remuer, pour éviter la formation de grumeaux.

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte à texture fine.

Réservez au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

Étape 2 :

Avant de faire le crêpes au chocolat, sortez la préparation du réfrigérateur et mélangez délicatement la pâte. Si elle a trop épaissi, ajoutez un peu de lait, car la pâte doit couler facilement.

Étape 3 :

Graisser le «Crêpière en fonte d'aluminium» de Castey à l'aide d'un pinceau de cuisine et faites-le chauffer à feu moyen. Quand il est chaud, versez 1/2 louche de la pâte et bien l'étaler pour qu'elle soit uniforme.

Cuire la pâte d'un côté; Lorsque la crêpe perd de son éclat, utilisez une spatule pour la retirer par le bas et retournez-la. Faites-le cuire de l'autre côté pendant 1 minute environ.

Étape 5 :

Comme tu le fais les crêpes, disposez-les sur une assiette et recouvrez-les d'une feuille de papier aluminium pour les garder au chaud.

Une fois toutes les crêpes réalisées, disposez-les sur un plateau en alternant les crêpes avec les sauce au chocolat, sous forme de gâteau.

Garnir de fruits et servir aussitôt.

L'astuce du chef

Vous pouvez remplacer certaines couches de chocolat par de la marmelade d'orange amère ou de citron.

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