{"id":43045,"date":"2025-10-15T08:40:18","date_gmt":"2025-10-15T08:40:18","guid":{"rendered":"https:\/\/castey.com\/?p=43045"},"modified":"2025-10-22T09:59:30","modified_gmt":"2025-10-22T09:59:30","slug":"receta-bizcocho-de-calabaza-facil-esponjoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/castey.com\/ca\/receta-bizcocho-de-calabaza-facil-esponjoso\/","title":{"rendered":"Quina \u00e9s la millor recepta de pa de pessic de carbassa f\u00e0cil i esponj\u00f3s?"},"content":{"rendered":"

Si est\u00e0s buscant una recepta de pa de pessic de carbassa<\/strong> que surti b\u00e9 a la primera, amb una textura sucosa i un sabor suau, ets al lloc adequat.
Encara que no siguis expert en rebosteria, aquest pa de pessic \u00e9s tan senzill que et sorprendr\u00e0 com n'\u00e9s de f\u00e0cil fer-ho i com n'\u00e9s de delici\u00f3s.<\/p>\n

La carbassa<\/strong> \u00e9s l'ingredient clau: aporta humitat, color i un toc dol\u00e7 natural que converteix aquest pa de pessic en unes postres irresistibles per a la tardor (o per a qualsevol \u00e8poca de l'any!).<\/p>\n

Per qu\u00e8 val la pena tastar aquesta recepta de pa de pessic de carbassa?<\/h2>\n
    \n
  1. \n

    Perqu\u00e8 \u00e9s molt f\u00e0cil de preparar<\/strong>, encara que no tens experi\u00e8ncia en rebosteria.<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Perqu\u00e8 la carbassa aporta una sucositat \u00fanica<\/strong> i una molla suau, sense necessitat de mantega.<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    Perqu\u00e8 ho pots fer en forn, microones o fregidora d'aire.<\/p>\n<\/li>\n

  4. \n

    Perqu\u00e8 \u00e9s una recepta vers\u00e0til: hi pots afegir xocolata, fruits secs o esp\u00e8cies.<\/p>\n<\/li>\n

  5. \n

    I perqu\u00e8 el seu sabor i aroma faran que la teva cuina faci olor de llar i tardor.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Quins ingredients necessites per fer un pa de pessic de carbassa?<\/h2>\n

    Per a 8 porcions (motlle d'uns 26 cm) necessitar\u00e0s:<\/p>\n

      \n
    1. \n

      3 ous tamany L<\/p>\n<\/li>\n

    2. \n

      1 culleradeta d'extracte de vainilla<\/p>\n<\/li>\n

    3. \n

      200 ml d'oli de gira-sol o d'oliva suau<\/p>\n<\/li>\n

    4. \n

      250 g de pur\u00e9 de carbassa rostida (pots fer-la al forn, microones o fregidora d'aire)<\/p>\n<\/li>\n

    5. \n

      255 g de sucre<\/p>\n<\/li>\n

    6. \n

      300 g de farina de rebosteria com\u00fa<\/p>\n<\/li>\n

    7. \n

      10 g de llevat qu\u00edmic o pols de coure<\/p>\n<\/li>\n

    8. \n

      1 pessic de sal<\/p>\n<\/li>\n

    9. \n

      15 g d'ametlles laminades o en bastons (opcional)<\/p>\n<\/li>\n

    10. \n

      Sucre glas per decorar<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Consell r\u00e0pid:<\/strong> tots els ingredients han d'estar a temperatura ambient<\/strong> per a un resultat m\u00e9s esponj\u00f3s.<\/p>\n

      <\/h2>\n

      Com es prepara el pur\u00e9 de carbassa?<\/h2>\n
        \n
      1. \n

        Talla la carbassa a trossos mitjans i treu les llavors.<\/p>\n<\/li>\n

      2. \n

        Cuina-la fins que estigui tendra:<\/p>\n