Pimientos del piquillo confitados con plátano asado

pimientos-del-piquillo-confitados-con-platano-asado

PARA 2 PERSONAS

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de Preparación: 20min

 

INGREDIENTES

  • 4 pimientos del Piquillo
  • 1 plátano
  • Crema de Leche
  • Azúcar
  • Aceite de Oliva

 

PREPARACIÓN

  1. Confitar los pimientos del piquillo a fuego lento en una sartén con aceite de oliva.
  2. Asar las láminas de plátano previamente espolvoreadas con azúcar en un grill.
  3. Montar el plato colocando una lámina de plátano encima de cada pimiento del piquillo.
  4. Salsear con un poquito de crema de leche y servir.

 

EL TRUCO DEL CHEF

Batir la crema de leche justo antes de salsear para que espume. De este modo el plato adquirirá un mayor volumen.

ca
Resum de la privadesa

Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.

Galetes de tercers

Aquest lloc web utilitza Google Analytics per recopilar informació anònima com el nombre de visitants del lloc i les pàgines més visitades.

El mantenir aquesta galeta habilitada ens ajuda a millorar el lloc web.