Com tenir cura de bateries de cuina d'acer inoxidable

L'acer inoxidable és essencial a la cuina pel seu durabilitat, resistència i elegància. És de les opcions més conegudes per a utensilis de cuina. Encara que és resistent, els aliments poden enganxar-se i la seva brillantor pot desaparèixer amb el temps si no se li dóna una bona cura. Si voleu que els vostres utensilis d'acer inoxidable es mantinguin en bon estat i brillants, és important saber com netejar-los i cuidar-los.

Com cuinar amb acer inoxidable correctament

Per mantenir el seu rendiment i aspecte, és important fer-les servir correctament. Aquí tens 4 consells que t'ajudaran a aprofitar al màxim aquests utensilis sense arriscar la seva durabilitat:

1. La flama o el disc de la placa ha de coincidir amb la mida de la base de la paella. Si és massa gran o petit, la calor no es distribuirà de manera uniforme, cosa que afectaria la cocció i danyar l'utensili.
2. Preescalfada la teva paella abans dafegir els ingredients. Afegeix suficient oli de cuina per cobrir tota la superfície, una vegada calenta, afegeix els aliments.
3. Evita utilitzar utensilis metàl·lics que ratllen la superfície; opta per fusta o silicona per protegir la integritat del material.
4. Afegeix la sal després que els aliments hagin començat a cuinar-se o, encara millor, afegeix una mica d'aigua abans.

Si aconsegueixes complir aquests 4 passos, podràs mantenir les teves olles i paelles d'acer inoxidable com a noves.

Com netejar eficaçment l'acer inoxidable

L'acer inoxidable és bona opció per a utensilis de cuina, ja que els bacteris tenen dificultats per adherir-se a la superfície. No obstant això, per mantenir-lo en el millor estat, aquí trobaràs consells pràctics que et ajudaran a conservar-ho com a nou.

Neteja ràpida:

Quan acabis de cuinar, neteja com més aviat millor les paelles d'acer inoxidable. Les restes de menjar, si es deixen molt de temps, poden deixar taques difícils de treure.

Assecat a mà:

No deixeu que l'acer inoxidable s'assequi sol. Asseca'l a mà i evita la formació de òxid. Si apareix alguna taca, es pot treure amb remeis casolans, com a vinagre blanc o bicarbonat de sodi.

Ús del rentaplats:

Pots rentar els teus utensilis al rentaplats, però amb el temps el brillantor pot disminuir. Millor opta per un assecat manual si vols que mantinguin la seva aparença brillant.

Taques no signifiquen mala qualitat:

Veus taques als teus utensilis d'acer inoxidable? Poden ser causades per la sal, els minerals de l'aigua o els residus d'aliments, però no afecten a la qualitat del material ni al seu funcionament.

Seguint aquests senzills consells, podràs gaudir dels teus utensilis per molt de temps.

Millors trucs casolans per netejar acer inoxidable

• Bicarbonat de sodi: Netejador ecològic, que elimina taques incrustades en acer inoxidable. Ruixar-ho sobre la zona afectada, deixar actuar uns minuts i fregar amb una esponja humida fins que la taca desaparegui.
• Vinagre: Bull aigua amb vinagre a la peça, deixa temperar i frega amb una esponja suau. Abans d'assecar, repassa amb un drap humitejat en vinagre per a una brillantor immediata.
• Pedra blanca: Netejador natural que desgreixa, poleix i impermeabilitza superfícies. Ideal per a cuines, cassoles, joies de plata…

Per mantenir la bateria de cuina d'acer inoxidable com a nova, és important aplicar els consells de manera regular. Els teus utensilis conservaran la seva durabilitat, rendiment i aquesta brillantor que tant agrada.

A més, en optar per trucs casolans contribuiràs a una cura més ecològica i segura per a la teva cuina.

Recordeu que l'acer inoxidable no només és funcional i resistent, sinó també una inversió en la qualitat de la vostra cuina. Així que, no deixis que el desgast i les taques t'aturin! Segueix aquests consells i veuràs com les paelles, els cassons i les olles d'acer inoxidable t'acompanyaran durant molt de temps.