Espárragos verdes gratinados con queso parmesano para 2 personas

receta-esparragos-queso-parmesano
  • Dificultat: Fàcil
  • Temps de Preparació: 15 minuts

INGREDIENTES

  • 6 Espàrrecs
  • Parmesà a Pols

PREPARACIÓN

  1. Daureu els espàrrecs en una paella amb mànec desmuntable.
  2. Empolvoreu-los amb formatge parmesà al gust.
  3. Introduir la paella al forn, retirar el mànec i gratinar.
  4. Serviu-ho ben calent.

 

EL TRUCO DEL CHEF

La mateixa recepta es pot fer amb els espàrrecs bullits, afegint-hi una culleradeta de bicarbonat aigua per potenciar el color.

ca