PromocionesConsells
¿Porqué los envases de acero son la mejor opción para conservar la comida?
Tot i que no sempre se li dóna la importància que mereix, triar un bon recipient per portar les nostres millors receptes tant a la feina com a una escapada a la muntanya, és essencial per tenir els teus envasos de confiança. Per això, avui t'explicarem quins requisits tenir en compte a l'hora d'escollir el tipus de tàper i perquè els envasos d'acer són la millor opció per conservar i portar el menjar allà on vulguem.
Què hem de tenir en compte a l'hora de triar el nostre tipus d'envàs preferit?
Apte per a microones, apte per guardar-lo al frigorífic i congelador, apte per forn i fàcils de netejar podent ficar-los al rentaplats són els requisits que els consumidors de menjar anteriorment cuinats exigeixen a l'hora de buscar un envàs per portar aquestes receptes tan delicioses.
L'hermetisme és un altre dels requisits clau per a una carmanyola, perquè l'últim que volem a l'hora de traslladar el menjar sigui que ens quedem sense o els aliments es passin a estar en mal estat. Però també cal evitar al màxim que entri aire, perquè així es conserven molt millor i més temps els aliments.
Hi ha molts tipus de sistemes i models d'envasos i no tots funcionen igual, per això caldrà tenir-los en compte a l'hora de triar. No serà el mateix una carmanyola que obriran els nens que els adults. Si és per a una peça de fruita o algun entrepà no cal un sistema dobertura complicat ni molt hermètic.
Nombrosos recipients compten amb característiques com pinces per fixar la tapa o vores de silicona que reforcen el segellat de l'envàs. Encara que aquests detalls puguin semblar insignificants, són essencials, especialment en espais reduïts on maximitzar l'emmagatzematge és fonamental.
Si ets una d'aquelles persones que cuina els àpats setmanals mitjançant l'optimitzada tècnica del Batch cooking, una característica que cal tenir en compte seria que fossin apilables, per optimitzar l'espai de la nostra cuina. Els recipients quadrats o rectangulars solen ser més eficients que els rodons, ja que ocupen menys espai i són més fàcils dorganitzar. També és important considerar el preu, recordant que, en moltes ocasions, allò barat pot resultar més costós a llarg termini.
Envasos d'acer: una opció segura
Actualment, els envasos d'acer inoxidable estan recuperant popularitat com una alternativa durable i segura als tradicionals tapers de plàstic. Tot i que al seu moment van ser opacats per l'auge del plàstic, els envasos d'acer inoxidable continuen sent una opció insuperable per diverses raons.
Des de la Societat Espanyola de Nutrició Comunitària (SENC), se suggereix l'ús d'envasos d'acer inoxidable. Aquest material és no tòxic, fàcil de netejar i, a diferència dels recipients de vidre, és més lleuger. Tot i això, el seu desavantatge és que alguns dels recipients d'acer no són aptes per al microones. A diferència de la resta, els nous envasos d'acer hermètics de Castey estan perfectament dissenyats per escalfar els nostres menjars preferits al microones en qüestió d'excasos minuts.
Envasos hermètics
Accessoris i ganivets
Accessoris i ganivets
Accessoris i ganivets
Accessoris i ganivets
Accessoris i ganivets
Accessoris i ganivets
Accessoris i ganivets
Una carmanyola que et salvarà de problemes quan hagis de portar el menjar fora de casa, especialment per a preparacions com sopes o amanides, ja que et mantindrà la calor millor que qualsevol altra. Compta amb un disseny hermètic i antivessament i una tapa poliprofilè amb junta de silicona extraïble i tancament de pestanyes completament hermètica, cosa que assegura que els teus aliments es mantinguin frescos per més temps i evita vessaments accidentals.
A més, els envasos d'acer perfectes per conservar aliments a temperatura ambient, a la nevera o fins i tot al congelador, a manera de termo. Un altre gran avantatge d'aquest material és que no alteren el color ni el sabor del menjar, i es poden ficar al rentaplats per rentar-los sense cap inconvenient.
Per què escollir els envasos d'acer inoxidable?
Aquestes són les característiques més destacades dels envasos d'acer de Castey.
Lleugers i resistents: Ideals per portar a qualsevol lloc sense preocupar-te pel pes, ja sigui a loficina, lescola o de viatge.
Disseny hermètic i antivessaments: Tapa està fabricada en PP amb junta de silicona extraïble i tancament de pestanyes completament hermètic, cosa que assegura que els teus aliments es mantinguin frescos per més temps i evita vessaments accidentals.
Material d'alta qualitat: Fabricats amb acer inoxidable 18/10, aquests envasos són especialment resistents a l'oxidació i als bacteris, garantint la seguretat i la conservació dels teus aliments.
Ecològics i assegurances: Fabricades amb materials ecològics i lliures de BPA, les nostres tapes us ofereixen una opció segura per emmagatzemar els vostres aliments. Gaudeix de la tranquil·litat de saber que protegeixes la teva salut i la del nostre planeta.
Les millors receptes batch cooking pels teus menjars setmanals
Per aprofitar bé el temps a l'hora de cuinar els teus tuppers per a tota la setmana, és ideal triar receptes que siguin tan senzilles, saludables i ràpides. A continuació, te'n presentem algunes suggeriments que et prendran temps de pensar i preparar els teus àpats. Observa quins ingredients es repeteixen al teu menú setmanal i considera la possibilitat de preparar alguns aliments en quantitat per fer-los servir en diversos plats.
Recepta de batch cooking: pollastre a la llimona pas a pas
1. Talla tres rodanxes fines de llimona i esprem el suc de les altres dues llimones. En un cassó, combina el suc de llimona amb el sucre, el brou, una cullerada de maizena i les rodanxes de llimona. Cuina a foc lent, remenant-ho de tant en tant, fins que la barreja espesseixi i adquireixi una consistència de xarop.
2. Mentrestant, marina els pits de pollastre, que prèviament hauràs netejat i tallat per la meitat per reduir-ne el gruix, amb salsa de soja durant 30 minuts. Barreja l'altra cullerada de maizena amb un ou batut i utilitza aquesta barreja per empanar els pits, després fregeix-les en oli calent fins que estiguin daurades i cruixents.
3. Talla els pits fregits a tires petites. Col·loca les tres rodanxes de llimona en una plata i cobreix-les amb la meitat de la salsa de llimona que vas preparar anteriorment i llest, ja tens el teu pollastre a la llimona llesta per portar a la feina o on vulguis.
Per conèixer més receptes ideals per al teu moment batch cooking setmanal pots fer una ullada als nostres articles de la secció de receptes de Castey.
