Consells per a la compra de paelles

Quan es tracta de triar un joc de paelles o utensilis de cuina, la durabilitat és clau. Aquí hi ha alguns punts importants a tenir en compte:

Compatibilitat amb la font de calor: Verifiqueu si la paella és adequada per al vostre tipus de cuina, ja sigui gas, halògena, d'inducció o altres.
Grandària i capacitat: Considereu el diàmetre i l'alçada de la paella segons les vostres necessitats i la quantitat de persones per a les quals cuines.
Material i construcció: Examina els materials utilitzats, com acer inoxidable, coure, ferro colat, ceràmica, etc. També para atenció al tipus de mànec i com està fixat a la paella.
Accessoris i tapes: Verifica si la paella ve amb tapa i si és de metall o vidre. A més, assegura't que tingui orificis per a la sortida de vapor, especialment útil en paelles wok.
Pes i maneig: Considera el pes de la paella, especialment quan és plena, i com això afectarà el seu ús diari. A més, observa la forma de la vora i el fons de la paella per facilitar-ne l'abocament i la manipulació.
Disseny i estètica: Tot i que no és el més important, l'aspecte de la paella també compta. Usa paella atractiva no només és funcional sinó que també afegeix un toc agradable a la cuina.