Cebollas tiernas asadas con anchoas

Dificultat: Fàcil

Temps de Preparació: 10 minuts

INGREDIENTES

• 1 Ceba Tendra
• 2 Anxoves
• Puré d'Oliuna Negra

PREPARACIÓN

1. Rostir la ceba tendra en un grill.
2. Disposeu-la en un plat i poseu-hi 2 anxoves.
3. Salsejar amb una mica de puré d'olives negres (olivada).

EL TRUCO DEL CHEF

El puré d'olives es pot comprar preparat o elaborar-se a casa segons la vostra recepta preferida.

• En temporada podeu substituir les cebes tendres per calçots.