Cebollas tiernas asadas con anchoas

cebollas-anchoas

Dificultat: Fàcil

Temps de Preparació: 10 minuts

INGREDIENTES

  • 1 Ceba Tendra
  • 2 Anxoves
  • Puré d'Oliuna Negra

PREPARACIÓN

  1. Rostir la ceba tendra en un grill.
  2. Disposeu-la en un plat i poseu-hi 2 anxoves.
  3. Salsejar amb una mica de puré d'olives negres (olivada).

EL TRUCO DEL CHEF

El puré d'olives es pot comprar preparat o elaborar-se a casa segons la vostra recepta preferida.

  • En temporada podeu substituir les cebes tendres per calçots.
ca